Pan Seared Pato Com Vermelho Chile Pêra molho, Bourbon-Brown açúcar Asiático Pêra sabor e batata-azul queijo bolos

Name: Pan Seared Pato Com Vermelho Chile Pêra molho, Bourbon-Brown açúcar Asiático Pêra sabor e batata-azul queijo bolos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo azul doméstico desintegrado; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha caseiro; 2 chiles vermelhos mexicanos novos inteiros; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco; 4 seios de pato; 2 (inverno) açúcar mascavo claro; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas migalhas de pão panko, mais extra para revestimento; 3 Peras asiáticas, descascadas, semeadas e cortadas em cubos; 3 peras, descascadas, semeadas e cortadas ao meio; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas purê de batatas frias; 1 grande cebola vermelha, finamente picada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 2 Pimenta escocesa picada; 2 (inverno) manteiga fria sem sal

Pan Seared Duck Com Molho De Pêra vermelho Chile, Bourbon - Brown Sugar Asian Pear Relish e batata-blue cheese Cakes pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1076 calorias, 62g de proteína, e 43g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $11,56 por porção. Se você tem sal e pimenta, azeite, queijo doméstico e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o açúcar mascavo claro, você pode seguir este prato principal com o Torta de damasco com açúcar mascavo e massa de canela como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 70%. Receitas semelhantes incluem Envoltório de filé mignon fatiado com sabor de pêra-cebola e molho de queijo azul, Tomate, abacate e Salsa de pêra asiática com peixe assado, e Salada asiática de Pêra e toranja com saquê Granitan e Sorbet De Pêra.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o pato com sal e pimenta dos dois lados e cozinhe, com a pele voltada para baixo, até dourar, escorra a gordura, vire o peito e continue cozinhando no forno para cozimento médio-raro, cerca de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque 2 bolos de queijo azul-batata em cada prato.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Coloque um peito de pato em cima dos bolos de batata e regue o molho vermelho de Pêra Chile ao redor do prato e nas pontas dos peitos de pato.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pimenta Vermelha

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Coloque algumas colheres de chá do sabor de pêra asiática em cima de cada um dos seios de pato.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pêra Asiática

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Combine as batatas, migalhas de pão e queijo azul em uma tigela média. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forme a mistura em oito bolos de 2 polegadas. Leve à geladeira por 30 minutos. Dragar os bolos levemente em mais migalhas panko.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto. Cozinhe os bolos até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo, as pimentas, a canela, o anis e as peras e cozinhe até reduzir em 1/

Ingredientes que você precisará

Maçã Adicional Opcional

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite Extra-virgem E Mais Para O Papel Manteiga

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Coe o molho em uma panela limpa e cozinhe até obter uma consistência de molho e cubra as costas de uma colher com espessura.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça uma panela média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as peras e cozinhe até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Retire a panela do fogo, adicione o bourbon e o açúcar e cozinhe até que as peras estejam levemente envidraçadas.

Ingredientes que você precisará

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para Escovar E Fritar

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo azul doméstico desintegrado 2Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha caseiro 2

chiles vermelhos mexicanos novos inteiros 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 4

seios de pato 2(inverno)

açúcar mascavo claro 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

migalhas de pão panko, mais extra para revestimento 3

Peras asiáticas, descascadas, semeadas e cortadas em cubos 3

peras, descascadas, semeadas e cortadas ao meio 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

purê de batatas frias 1grande

cebola vermelha, finamente picada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 2

Pimenta escocesa picada 2(inverno)

manteiga fria sem sal

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.