Parfaits de Cana de Chocolate Branco
Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente Parfaits de chocolate branco com cana-de-doce. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína , 27g de gordura e um total de 336 calorias . Esta receita serve 8 pessoas e custa 83 centavos por porção. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos . Uma mistura de gemas de ovo, extrato de baunilha, leite e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma pontuação colherada de 26% , este prato não é tão incrível. Parfaits de Bengala Doce , Trufas de Cana Doce de Chocolate Branco e Cheesecake de Cana Doce de Chocolate Branco são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Aos poucos, adicione 1 xícara de creme de leite fresco e leite. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre. Reduza o calor; cozinhe e mexa com um batedor de arame por mais 2-3 minutos ou até engrossar.
Bata uma pequena quantidade da mistura quente nas gemas; retorne tudo para a panela, mexendo sempre. Deixe ferver ligeiramente; cozinhe e mexa por 2 minutos.
Retire do fogo; misture o chocolate branco até derreter. Junte a baunilha.
Transfira para uma tigela grande. Resfrie à temperatura ambiente sem mexer. Pressione papel manteiga na superfície do pudim; leve à geladeira até esfriar.
Em uma tigela pequena, bata o creme restante até começar a engrossar.
Adicione açúcar de confeiteiro e extrato de hortelã; Bata até que pequenas pontas apareçam. Junte 2 colheres de sopa de doces triturados.
Em cada um dos oito pratos de sobremesa, coloque 1/4 de xícara de pudim e 2 colheres de chá de doces triturados e migalhas de biscoito. Cubra com chantilly.
Decore com doces triturados adicionais.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Vinho, Moscato Dasti
Cream Sherry, Vinho do Porto e Moscato d'Asti são ótimas opções para Parfait. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. O NV Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
![NV Johnson Estate Creme Xerez]()
NV Johnson Estate Creme Xerez
Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitirem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, principalmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar no ""estilo italiano"". "