Pato Xerez Assado

Pato Xerez Assado
Pato Xerez assado pode ser apenas a bebida que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 1415 calorias, 35g de proteína, e 133g de gordura por porção. Para $3.37 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 37 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Todosreceitas. Uma mistura de manjericão, pato, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 17 horas e 20 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes incluem Peito de pato assado na panela com molho de xerez, mel e tomilho, Pato com vinagrete de xerez de Nogueira, e Frango Assado Com Molho de alho e xerez.

Instrucao

1
Descongele o pato na geladeira até descongelar parcialmente. A pele deve ser macia, mas o interior ainda deve ser congelado. Retire o pato do embrulho e esfaqueie o pato 15 a 20 vezes. Certifique-se de que os buracos de facada passem pela gordura e entrem na carne. Isso é muito importante para o processo de marinação.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
água Para Permitirágua Para Permitir
2
Em uma tigela grande, misture 1 xícara de xerez e 3 colheres de sopa de azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
SherrySherry
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
3
Coloque o pato na tigela.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
4
Espalhe o xerez e o azeite por todo o pato. Cubra a tigela e leve à geladeira até que o pato esteja completamente descongelado (funciona melhor durante a noite).
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
SherrySherry
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
5
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
6
Retire o pato da marinada e retire o osso do pescoço e os miúdos de dentro do pato.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
OssoOsso
Pato InteiroPato Inteiro
7
Espalhe algumas das marinadas dentro do pato. Esfregue a parte externa do pato com 3 colheres de sopa de azeite e orégano, alecrim e manjericão.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Pato InteiroPato Inteiro
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
8
Despeje o restante 1 xícara de xerez no fundo da assadeira e coloque o pato na panela.
Ingredientes que você precisará
SherrySherry
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
9
Asse por cerca de 30 minutos por 1/2 libra (os tempos de cozimento podem variar.) Baste a cada 30 a 45 minutos.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em17 hora, 20 m.
Dose6
Pontuação De Saúde24
Revista