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Peito Ao Estilo Texas Esfregado Com Café

Peito Ao Estilo Texas Esfregado Com Café
A receita do peito ao estilo Texas esfregado com café está pronta em cerca de 7 horas e 15 minutos e é definitivamente um espetacular sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida judaica. Esta receita faz 18 porções com 193 calorias, 4g de proteína, e 9g de gordura um. Para $1.09 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Hanukkah será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver peito de corte plano, cebola em pó, alho em pó e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 32%, este prato não é tão incrível. Tentar Smoked, Spice Friccionada, peito do Texas - Estilo no brinde do Texas, Peito torrado esfregado com café, e Café Turco-Peito Esfregado para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Mergulhe as aparas de madeira em água pelo menos 1 hora; escorra.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
2
Misture o café e os próximos 8 ingredientes em uma tigela. Pat peito seco; esfregue com mistura de café.
Ingredientes que você precisará
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
3
Retire a grelha e reserve. Prepare a grelha para grelhar indireto, aquecendo um lado ao alto e deixando um lado sem calor. Perfure o fundo de uma panela de folha de alumínio descartável várias vezes com a ponta de uma faca.
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Coloque a panela no elemento de calor no lado aquecido da grelha; adicione 1 1/2 xícaras de lascas de madeira à panela.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
Equipamento que você usará
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Coloque outra panela de folha de alumínio descartável (não perfure a panela) no lado não aquecido da grelha.
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
6
Despeje 2 xícaras de água na panela.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
7
Deixe os chips repousar por 15 minutos ou até fumar; reduza o fogo para médio-baixo. Mantenha a temperatura em 22
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
8
Coloque a grelha na grelha.
Equipamento que você usará
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
9
Coloque o peito em uma assadeira pequena e coloque a assadeira na grelha do lado não aquecido. Feche a tampa; cozinhe por 6 horas ou até que um termômetro de carne Registre 19
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Feijão Branco, EscorridoFeijão Branco, Escorrido
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
10
Adicione 1 1/2 xícaras de lascas de madeira a cada hora durante as primeiras 4 horas; cubra a panela com papel alumínio por 2 horas restantes.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
11
Retire da grelha.
Equipamento que você usará
5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos
12
Deixe repousar, coberto, 30 minutos.
13
Desembrulhe o peito, reservando sucos; apare e descarte a gordura.
14
Coloque um grande saco plástico zip-top dentro de uma medida de vidro de 4 xícaras.
Equipamento que você usará
1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas
15
Despeje os sucos através de uma peneira no saco; descarte os sólidos.
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
16
Deixe escorrer por 10 minutos (a gordura vai subir até o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.
17
Escorra os pingos em uma tigela, parando antes que a gordura atinja a abertura; descarte a gordura.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
18
Corte o peito em grãos em fatias finas; sirva com sucos.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
DificuldadeEspecialista
Pronto Em7 hora, 15 m.
Dose18
Pontuação De Saúde5
Sem glútenSem laticínios
CozinhaJudaicas
Tipos De PratosAntepastosEntradasLanchesAperitivoAntepasto
OcasiaoHanukkah
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