Peitos de pato com molho de coentro de mel

Name: Peitos de pato com molho de coentro de mel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 deixar coentro como enfeite, a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de coentro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 apertar batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 apertar pimenta preta rachada

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e acompanhamento primário? Peitos de pato com molho de coentro de mel podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $2,29 por porção. Uma porção contém 180 calorias, 3g de proteína, e 2G de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 6 diriam que atingiu o local. Uma mistura de mel, sal kosher, pimenta rachada e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Peitos De Pato Com Cranberries E Molho De Mel, Peitos De Pato Com Crostas De Coentro, e Peito de pato assado na panela com molho de xerez, mel e tomilho para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare os seios de pato: corte um pouco de excesso de gordura e pele dos seios de pato para neaten a aparência, mas deixe gordura suficiente para cobrir um lado da carne para dar sabor. Marque a pele em um padrão cruzado e tempere os dois lados.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Carne

Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.Prepare o molho de coentro de mel: seque-frite as sementes de coentro em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até que emitam um aroma picante e sejam de cor escura (mas não queimadas), cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Coentro

Mel

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque em um almofariz e esmague com um pilão.

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Coloque o mel e o molho de soja em uma panela grande e leve lentamente para ferver, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Mel

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o caldo e as sementes de coentro trituradas e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque o peito, com a pele voltada para baixo, em uma frigideira fria colocada em fogo médio-baixo. Cozinhe por 10 minutos, pressionando o pato com freqüência para mantê-lo o mais plano possível.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro