Peixe e batatas fritas

Name: Peixe e batatas fritas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Inglesas, Britânicas, Escocesas, Europeias
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pacote de queijo cremoso sem gordura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerveja muito fria você pode precisar de um pouco mais; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cerveja muito fria(você pode precisar de um pouco mais); 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente filetes de peixe bacalhau, arinca e Albacora funcionam bem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Fecula; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ombro; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola em pó; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) onças fluidas de água doce; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Pimentao; 2 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal (para fritar); 2 um pouco de abobrinha picada óleo vegetal para fritar; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas eu usei uma mistura de ouro yukon e russet

Peixe e batatas fritas é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 2 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 41g de proteína, 4G de gordura, e um total de 279 calorias. Para $4.36 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Escocês. Vá até a loja e pegue páprica, fermento em pó, cebola em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cerveja, você pode seguir este prato principal com o Guinness, Whiskey & Irish Cream Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Peixe maltratado com cerveja (para Fish n'Chips), Peixe maltratado com cerveja (peixe e batatas fritas), e Peixe e batatas fritas.

Instrucao

Esfregue bem as batatas e corte em bastões de 1/4 " de espessura. Seque bem com toalhas de papel e deixe-as sentadas em toalhas de papel para permitir que a superfície das batatas seque por cerca de 30 minutos. Você pode pular esta etapa se estiver pressionado pelo tempo, mas suas batatas não ficarão tão crocantes.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Misture a farinha, o amido de milho, a páprica e a cebola em pó em uma tigela média até ficar bem combinado. Polvilhe cada filé de peixe com a mistura de farinha por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Onças Fluidas De água Doce

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione 1 1/2" de óleo vegetal a uma panela de fundo pesado e aqueça a 330 graus F. Forre 2 prateleiras de arame com 2 camadas de Toalhas de papel cada.Frite as batatas em lotes até obter uma cor bronzeada clara e as bordas começarem a dourar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira as batatas fritas para um rack preparado para escorrer.Quando as batatas terminarem de fritar, adicione o fermento à mistura de farinha e misture. Em seguida, adicione a cerveja gelada à mistura de farinha e bata levemente. Tudo bem se ainda houver alguns caroços, apenas certifique-se de não misturar demais a massa ou ela ficará pesada. Mergulhe os filés na massa e frite-os em lotes. Vire os filés com pinças quando vir as bordas começarem a ficar marrons claras.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Pacote De 1 Onça De Mistura Para Chocolate Quente

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Biscoitos Oreo Picados

Transfira para o segundo rack preparado quando terminar de fritar.Quando o peixe terminar de fritar, aumente o calor do óleo para 375 graus F. frite as batatas fritas uma segunda vez até ficarem douradas e crocantes.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Escorra em uma prateleira e polvilhe com sal. Frite o peixe uma segunda vez em temperatura mais alta até dourar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Escorra em uma prateleira.

Sirva o peixe e as batatas fritas com rodelas de limão ou vinagre.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pacote de queijo cremoso sem gordura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerveja muito fria você pode precisar de um pouco mais 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cerveja muito fria(você pode precisar de um pouco mais)41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

filetes de peixe bacalhau, arinca e Albacora funcionam bem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Fecula 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

ombro 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola em pó 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Pimentao 2um pouco de abobrinha picada

Óleo vegetal (para fritar)2um pouco de abobrinha picada

óleo vegetal para fritar 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

batatas eu usei uma mistura de ouro yukon e russet

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O FitVine Wine Pinot Grigio com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.