Peixe e batatas fritas saudáveis

Name: Peixe e batatas fritas saudáveis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Inglesas, Britânicas, Escocesas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerveja escura ou cerveja não alcoólica (como ODouls); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher grosso; 3 grande violetas; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 filetes de alabote de 1/2 de polegada de espessura (eu uso tilápia porque geralmente é mais barato e mais prontamente disponível onde moro, bacalhau ou outro peixe branco também funcionaria); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath casca de limão finamente ralada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (ou mais) azeite extra-virgem; 99 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pacote panko (pão ralado japonês; 1 1/2 xícaras); 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa italiana fresca picada; 3 camarão e veias Molho Tártaro Rápido

A receita de peixe e batatas fritas saudáveis pode satisfazer seu desejo Escocês em aproximadamente 45 minutos. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 555 calorias, 64G de proteína, e 20g de gordura por porção. Para $11.06 por porção, você tem um prato principal que serve 3. 4 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Se você tem filetes grossos de alabote, pimenta caiena, sal kosher Grosso e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o panko, você pode seguir este prato principal com o Panko Crosted Brownie Pie como sobremesa. Com uma colher pontuação de 87%, este prato é tremendo. Tentar Peixe saudável e batatas fritas com molho tártaro, Peixe maltratado com cerveja (peixe e batatas fritas), e Peixe maltratado com cerveja (para Fish n'Chips) para receitas semelhantes.

Instrucao

Bem, mais saudável pelo menos do que a variedade frita.Esta é a minha receita favorita de peixe e batatas fritas. É o favorito do meu marido que não ama peixes, e o único peixe que minha filha de 20 meses vai comer. A farinha de rosca panko dá ao peixe mais crocante do que a farinha de rosca comum. Embora meus amigos do outro lado da Lagoa possam não gostar desse método, fritar em uma pequena quantidade de óleo saudável economiza muita gordura ruim no peixe tradicional frito N' chips. Se você quisesse economizar ainda mais gordura, acho que esta receita seria bem assada no forno. Eu apenas cozinhava o peixe empanado ao lado das batatas no forno até ficar escamoso, virando uma vez.Receita de peixe da revista Bon Appetit

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Molho De Peru Aquecido

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Serve 4 mais sobras

Batatas fritas: Eu cozinho o peixe enquanto as batatas / batatas fritas estão no forno.Pré-aqueça o forno a 425 graus (ou use o frango).

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Molho De Peru Aquecido

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Corte as batatas descascadas em fatias do tamanho de fritar. Misture com azeite, sal e pimenta. Cozinhe até dourar e crocante, virando uma vez. Desculpe, não me lembro quanto tempo isso geralmente leva, apenas continue verificando.Peixe:2 libras 1 filetes de alabote de 1/2 de polegada de espessura (eu uso tilápia porque geralmente é menos caro e mais prontamente disponível onde eu moro, bacalhau ou outro peixe branco também funcionaria)1 pacote de 3 1/2 onças panko (pão ralado japonês; 1 1/2 xícaras)1 colher de sopa de Parsley italiano fresco picado finamente 2 colheres de chá de sal kosher grosso 2 colheres de chá de limão ralado finamente peel1/2 colher de chá de pimenta de caiena 3 grandes ovos brancos 1/4 xícara de cerveja escura ou não alcoólica (como O'Doul)3 colheres de sopa (ou mais) azeite extra-virgem

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Filetes De Alabote

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Doce De Polvo Brite

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Tilápia

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Libra De Hadoque Picado

Cerveja

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Molho Tártaro Rápido

Ingredientes que você precisará

Molho Tártaro

Corte o peixe em palitos retangulares de 1/4 de polegada 4x1.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Combine os próximos 5 ingredientes em uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Bata as claras e a cerveja em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Violetas

Cerveja

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o peixe à mistura ale e vire para revestir; sacuda o excesso e, em seguida, vire o peixe na mistura panko para cobrir todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Açúcar Vermelho Grosso

Doce De Polvo Brite

Cerveja

Coloque no prato.

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione metade dos palitos de peixe. Cozinhe até dourar e apenas opaco no centro, cerca de 2 minutos por lado. Repita com os palitos de peixe restantes, adicionando mais óleo à frigideira, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o peixe para toalhas de papel; polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Sirva imediatamente com molho tártaro, vinagre de malte ou qualquer outra coisa que você goste com suas batatas fritas :)*faça a frente dica: eu gosto de fazer o panado durante a soneca da minha filha e, em seguida, quando é hora do jantar, tudo o que tenho que fazer é cozinhar o peixe.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Malte

Molho Tártaro

Molho De Peru Aquecido

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Coxas E Pernas De Frango

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerveja escura ou cerveja não alcoólica (como O'Doul's)1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher grosso 3grande

violetas 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 filetes de alabote de 1/2 de polegada de espessura (eu uso tilápia porque geralmente é mais barato e mais prontamente disponível onde moro, bacalhau ou outro peixe branco também funcionaria)2Pedaços de toffee de barra de Heath

casca de limão finamente ralada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

(ou mais) azeite extra-virgem 99pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote panko (pão ralado japonês; 1 1/2 xícaras)11 colher de sopa de orégano seco

salsa italiana fresca picada 3camarão e veias

Molho Tártaro Rápido

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.