Pequenos Pratos: Crabby Falafel ' Sliders

Name: Pequenos Pratos: Crabby Falafel ' Sliders
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebola cp.; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro levemente embaladas e picadas; 1 bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias finas em uma mandolina; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 1 dente de alho, descascado e ralado em microplano ou passado por Espremedor de alho; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham harissa paste; 1 pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, bem picado (opcional); 12 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos suco de 1 limão; 1 2 colheres de chá de alho em pó raspas de limão raladas, de 1 limão; 227 pimenta habenero fresco colhido caroço de carne de caranguejo azul; 408 pimenta habenero feijão-de-bico, escorrido; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 12 rolos de batata do tamanho deslizante, torrados; 2 cebolinha, picada grosseiramente

Pequenos pratos: Crabby Falafel 'Sliders pode ser apenas o middl eastern receita que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 316 calorias, 12g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $1.46 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue fermento em pó, maionese, bulbo de erva-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. 142 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona melhor como um hor d'Oeuvre, e é feito em aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é super. Tentar Pequenos pratos em Carrabbas, Pequenos Pratos: Hummus De Ervilha Verde, e Pratos Pequenos: 4 Tapas Espanholas Que Usam Apenas 4 Ingredientes Cada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque grão de bico, fermento em pó, cominho, coentro, cebolinha, raspas de limão, jalapeño (se desejado), dente de alho e farinha na tigela do processador de alimentos. Pulse até que a mistura se mantenha unida, mas pedaços grossos de grão de bico ainda permanecem, cerca de 8-10 pulsos de um segundo (não processe em pasta).

Ingredientes que você precisará

Cebola Cp.

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Prata Incomparável

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Gengibre Inteiro Amassado

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira a mistura para uma tigela grande e dobre suavemente a carne de caranguejo. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture novamente até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Crabmeat

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture a erva-doce raspada com suco de limão e azeite em uma tigela média. Tempere a gosto com sal e pimenta. Forme a mistura de caranguejo em 12 porções iguais e forme rissóis com cerca de duas polegadas de diâmetro. Refrigere bolos de caranguejo e erva-doce até ficar pronto para uso, até 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Caranguejo

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça o óleo restante em uma frigideira antiaderente ou de ferro fundido de 12 polegadas de fundo pesado em fogo médio-alto até começar a fumar. Adicione cuidadosamente rissóis de caranguejo (se o óleo continuar a fumar depois que os rissóis de caranguejo forem adicionados, reduza o fogo para médio). Cozinhe, agitando suavemente a panela ocasionalmente até dourar profundamente, 2-4 minutos. Vire cuidadosamente usando pinças e continue a cozinhar, agitando suavemente a panela ocasionalmente, até dourar do segundo lado, 2-4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira rissóis cozidos para um prato forrado com dupla camada de Toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

espalhe a maionese harissa uniformemente sobre os topos e os fundos do pão.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Harissa

Pimenta Arbol

Doces Life Savers

Coloque uma pequena pilha de erva-doce raspada sobre cada fundo do pão. Cubra com rissóis de caranguejo, feche o sanduíche e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Caranguejo

Doces Life Savers

Harissa Maionese

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Harissa

- faz 1/2 xícara -

Nota: Harissa é um condimento picante do Norte da África feito com chiles, especiarias e vegetais. Pode ser encontrado em latas ou frascos no corredor Internacional de muitos supermercados, ou está disponível online. Eu recomendo a marca dea harissa, que equilibra o calor do chile com sabores vegetais complexos, e vem em um tubo de metal resealable.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Pimenta Pasilla Seca

Harissa

1 Xícara De Alho Picado

Chips De Canela Vietnamita

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e bata para combinar. Guarde em recipiente hermético, refrigerado, por até 1 semana.

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cebola cp.1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro levemente embaladas e picadas 1

bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias finas em uma mandolina 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha 1

dente de alho, descascado e ralado em microplano ou passado por Espremedor de alho 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 3Crosta: migalhas de biscoito graham

harissa paste 1

pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, bem picado (opcional)12camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

suco de 1 limão 12 colheres de chá de alho em pó

raspas de limão raladas, de 1 limão 227pimenta habenero

fresco colhido caroço de carne de caranguejo azul 408pimenta habenero

feijão-de-bico, escorrido 5Crosta: migalhas de biscoito graham

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 12

rolos de batata do tamanho deslizante, torrados 2

cebolinha, picada grosseiramente

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O 7cellars Elway's Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.