Pequenos Pratos: Crabby Falafel ' Sliders

Name: Pequenos Pratos: Crabby Falafel ' Sliders
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro levemente embaladas e picadas; 1 bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias finas em uma mandolina; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 1 dente de alho, descascado e ralado em microplano ou passado por Espremedor de alho; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham harissa paste; 1 pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, bem picado (opcional); 12 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos suco de 1 limão; 1 cp. queijo parmesão ralado raspas de limão raladas, de 1 limão; 227 pimenta habenero fresco colhido caroço de carne de caranguejo azul; 408 pimenta habenero feijão-de-bico, escorrido; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 12 rolos de batata do tamanho deslizante, torrados; 2 cebolinha, picada grosseiramente

Pequenos pratos: Crabby Falafel 'Sliders pode ser apenas o middl eastern receita que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 316 calorias, 12g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $1.46 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue fermento em pó, maionese, bulbo de erva-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. 142 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona melhor como um hor d'Oeuvre, e é feito em aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é super. Tentar Pequenos pratos em Carrabbas, Pequenos Pratos: Hummus De Ervilha Verde, e Pratos Pequenos: 4 Tapas Espanholas Que Usam Apenas 4 Ingredientes Cada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque grão de bico, fermento em pó, cominho, coentro, cebolinha, raspas de limão, jalapeño (se desejado), dente de alho e farinha na tigela do processador de alimentos. Pulse até que a mistura se mantenha unida, mas pedaços grossos de grão de bico ainda permanecem, cerca de 8-10 pulsos de um segundo (não processe em pasta).

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Prata Incomparável

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Gengibre Inteiro Amassado

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira a mistura para uma tigela grande e dobre suavemente a carne de caranguejo. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture novamente até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Crabmeat

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture a erva-doce raspada com suco de limão e azeite em uma tigela média. Tempere a gosto com sal e pimenta. Forme a mistura de caranguejo em 12 porções iguais e forme rissóis com cerca de duas polegadas de diâmetro. Refrigere bolos de caranguejo e erva-doce até ficar pronto para uso, até 8 horas.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Caranguejo

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Aqueça o óleo restante em uma frigideira antiaderente ou de ferro fundido de 12 polegadas de fundo pesado em fogo médio-alto até começar a fumar. Adicione cuidadosamente rissóis de caranguejo (se o óleo continuar a fumar depois que os rissóis de caranguejo forem adicionados, reduza o fogo para médio). Cozinhe, agitando suavemente a panela ocasionalmente até dourar profundamente, 2-4 minutos. Vire cuidadosamente usando pinças e continue a cozinhar, agitando suavemente a panela ocasionalmente, até dourar do segundo lado, 2-4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira rissóis cozidos para um prato forrado com dupla camada de Toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

espalhe a maionese harissa uniformemente sobre os topos e os fundos do pão.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Harissa

Pão De Nozes E Passas

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Coloque uma pequena pilha de erva-doce raspada sobre cada fundo do pão. Cubra com rissóis de caranguejo, feche o sanduíche e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Caranguejo

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Harissa Maionese

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Harissa

- faz 1/2 xícara -

Nota: Harissa é um condimento picante do Norte da África feito com chiles, especiarias e vegetais. Pode ser encontrado em latas ou frascos no corredor Internacional de muitos supermercados, ou está disponível online. Eu recomendo a marca dea harissa, que equilibra o calor do chile com sabores vegetais complexos, e vem em um tubo de metal resealable.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Biscoitos Pequenos De Macaron

Harissa

1 Xícara De Alho Picado

Chips De Canela Vietnamita

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e bata para combinar. Guarde em recipiente hermético, refrigerado, por até 1 semana.

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Biscoitos Oreo Picados

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro levemente embaladas e picadas 1

bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias finas em uma mandolina 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha 1

dente de alho, descascado e ralado em microplano ou passado por Espremedor de alho 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 3Crosta: migalhas de biscoito graham

harissa paste 1

pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, bem picado (opcional)12um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

suco de 1 limão 1cp. queijo parmesão ralado

raspas de limão raladas, de 1 limão 227pimenta habenero

fresco colhido caroço de carne de caranguejo azul 408pimenta habenero

feijão-de-bico, escorrido 5Crosta: migalhas de biscoito graham

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 12

rolos de batata do tamanho deslizante, torrados 2

cebolinha, picada grosseiramente

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O 7cellars Elway's Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.