Perna assada de cordeiro com alevinos esmagados e molho Zinfandel

Perna assada de cordeiro com alevinos esmagados e molho Zinfandel requer aproximadamente 1 hora e 40 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6. Uma porção contém 471 calorias, 27g de proteína, e 20g de gordura. Para $5.07 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 6 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Se você tem chalota, páprica moída, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Gelees de vinho com frutas cítricas como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Perna assada de cordeiro com alevinos esmagados e molho Zinfandel, Alabote grelhado com alevinos esmagados e manteiga de tomate, e Alabote grelhado com alevinos esmagados e manteiga de tomate são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Aqueça uma panela grande em fogo alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cubra a perna de cordeiro com páprica, semente de erva-doce, sal e pimenta. Redemoinho 2 colheres de sopa de azeite na panela quente. Doure o Cordeiro por todos os lados para trancar os sucos e torrar as especiarias que revestem o exterior.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Bifes De Tira De Nova York

Onças Fluidas De água Doce

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Chips De Canela Vietnamita

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Ervilhas Descascadas, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira o cordeiro para a assadeira com gradinha e leve ao forno até que a temperatura interna atinja 145 graus F Por médio-raro, cerca de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire e deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de fatiar.

Enquanto o cordeiro está assando, corte os alevinos ao meio longitudinalmente e coloque em uma panela grande com as chalotas, alho, azeite e água. Leve para ferver em fogo baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo, escorra o líquido e esmague levemente a mistura com um garfo. Junte o tomilho, o queijo Pecorino, o sal e a pimenta. Cubra as batatas e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Pecorino

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e bata na mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione a chalota e cozinhe até que a chalota esteja dourada e caramelizada, cerca de 5 a 7 minutos Deglaze a panela com vinho e cozinhe para reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)