Peru Assado Com Saboroso Recheio De Castanha

Peru Assado Com Saboroso Recheio De Castanha
Peru assado com recheio saboroso De Castanha requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita faz 9 porções com 1657 calorias, 112g de proteína, e 73g de gordura um. Para $3.9 por porção, receita capas 57% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Todosrecipes. Funciona bem como um prato principal. Uma mistura de Peru, castanhas, aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Será um sucesso no seu Graca evento. Com um spoonacular pontuação de 83%, este prato é ótimo. Tentar Peru assado com noz-pecã, salsicha e recheio de castanha e chalotas assadas, Peru assado com recheio de castanha, e Peru Assado Com Recheio De Castanha para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Com uma faca afiada, corte uma cruz no lado plano de cada castanha. Cozinhe, coberto com água, em uma panela por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
CastanhaCastanha
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
2
Dreno. Enquanto estiver quente, remova as cascas e as peles marrons internas. Cubra com água doce. Ferva por 20 a 30 minutos até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
(recomendado: Molho A1)(recomendado: Molho A1)
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
3
Dreno. Pique grosseiramente.
4
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
5
Adicione a cebola e o aipo e cozinhe até ficar mole.
Ingredientes que você precisará
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
6
Adicione migalhas de pão e especiarias.
Ingredientes que você precisará
1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
7
Misture bem.
8
Misture as castanhas. Sal a gosto.
Ingredientes que você precisará
CastanhaCastanha
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
9
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
10
Remova o pescoço e os miúdos: use para molho, se desejar. Lave o peru com água fria e seque. Esfregue sal e pimenta nas cavidades do corpo. Colher recheio em cavidades do corpo. Não Embale com força. Feche a pele com espetos ou barbante e amarre as baquetas.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Coxinhas De FrangoCoxinhas De Frango
Processe O Queijo Americano, Corte Em TirasProcesse O Queijo Americano, Corte Em Tiras
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
Barbante De AçougueiroBarbante De Açougueiro
11
Coloque o peru em uma assadeira.
Ingredientes que você precisará
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
Feijão Branco, EscorridoFeijão Branco, Escorrido
12
Asse o Peru, descoberto,por 20 minutos por libra. Teste após três horas de cozimento com um garfo para ver se os sucos ficam claros e com um termômetro para uma temperatura interna de 175 graus F (80 graus C). Se o Peru ficar muito escuro, coloque uma "tenda" de papel alumínio sobre o peito.
Ingredientes que você precisará
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
13
Retire do forno, coloque no prato e deixe o Peru repousar por 20 minutos antes de esculpir.
Ingredientes que você precisará
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
14
Qualquer recheio extra pode ser cozido em uma caçarola coberta no forno com o peru na última hora.
Ingredientes que você precisará
Processe O Queijo Americano, Corte Em TirasProcesse O Queijo Americano, Corte Em Tiras
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose9
Pontuação De Saúde59
Revista