Peru confitado com azeite

Peru confitado com azeite
Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? O Confit de peru com azeite pode ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção contém 1199 calorias, 190g de proteína, e 43g de gordura. Esta receita serve 4. Para $4.7 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue o suficiente para cobrir completamente a carne, o alho, o sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Azeite frango escalfado e rabanetes com pesto cítrico, Azeite Escalfado Pato Confit, e Ovos cozidos com atum confitado, azeitonas, tomate e azeite.

Instrucao

1
Em uma tigela grande e não reativa, misture as partes de peru com sal, pimenta e cebola. Cubra bem e leve à geladeira durante a noite, até vinte e quatro horas.
Ingredientes que você precisará
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
2
No dia seguinte, lave o peru em água corrente fria e coloque todas as peças em uma panela média de cerâmica ou ferro fundido esmaltado. Tente encaixar as peças em uma única camada.
Ingredientes que você precisará
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
3
Despeje sobre o óleo e certifique-se de que todas as peças estão cobertas. Coloque a panela em fogo alto e cozinhe até que o óleo deixe ferver, cerca de 30 minutos. Abaixe ainda mais o fogo e continue fervendo em fogo muito baixo no fogão por 2,5 a 3 horas, até que o peru esteja macio. Tome cuidado para que o óleo chegue a uma fervura mais vigorosa. As partes do Peru devem ser pálidas e macias.
Ingredientes que você precisará
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
4
Quando as peças estiverem cozidas, desligue o fogo e deixe as peças de peru e o óleo esfriar na panela. Quando estiver suficientemente frio, cubra a panela e transfira-a para a geladeira. Certifique—se de que as peças estão completamente cobertas pelo óleo-se não, despeje mais azeite até que tudo esteja submerso. A carne ficará na geladeira por várias semanas.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
água Para Permitirágua Para Permitir
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
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