Peru Osso Buco com salsa e alecrim Gremolata

Peru Osso Buco com salsa e alecrim Gremolata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 324 calorias, 19g de proteína, e 20g de gordura por porção. Para $2.23 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue folhas de louro, pimenta, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. 4 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Osso Buco com Gremolata, Osso Buco com Gremolata, e Osso Buco com tomate, azeitonas e Gremolata.

Instrucao

Para o Peru Osso Bucco: Pré-aqueça o forno a 375 graus F. dê um tapinha no peru com toalhas de papel para secar e garantir um escurecimento uniforme. Tempere o peru com sal e pimenta. Dragar o peru na farinha para revestir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Salada De Rúcula, Para Servir

Em uma assadeira pesada grande o suficiente para caber o peru em uma única camada, aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione o peru e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 6 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Transfira o peru para um prato e reserve.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Na mesma panela, adicione a cebola, a cenoura e o aipo. Tempere os legumes com sal. Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 6 minutos. Junte a pasta de tomate e cozinhe por 1 minuto. Junte o vinho e cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos. Devolva o peru à panela.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione caldo de galinha suficiente para subir 2/3 nas laterais do Peru.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Adicione os raminhos de ervas, a folha de louro e o cravo à mistura de caldo. Leve o líquido para ferver em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Retire a panela do fogo. Cubra bem a panela com papel alumínio e transfira para o forno. Refogue até que o peru esteja com um garfo, virando o peru após 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Misture a salsa picada, as raspas de limão, o alho, o alecrim picado e uma pitada de sal e pimenta do reino moída na hora em uma tigela. Cubra e reserve até servir o Peru.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Prata Incomparável

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para servir, transfira o peru para tigelas rasas. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Coloque o molho sobre a carne.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Polvilhe cada pedaço de peru com uma grande pitada de Gremolata.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Sirva imediatamente.

Equipamento

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Salada De Rúcula, Para Servir

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 1apertar

Pitada de pimenta preta moída na hora 1

cenoura, finamente cortada em cubos 1

talo de aipo, finamente picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, para dragagem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 1raminho grande

alecrim fresco 2raminhos grandes

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2cravo

alho, picado 1

limão, zested 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

reduzir-caldo de galinha de sódio 1pequeno

cebola, finamente cortada em cubos 1Oreos Recheados Duplos

folhas de alecrim picadas 1apertar

Sal pitada 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 1

peito de Peru (cortado em 3 pedaços, de preferência pelo açougueiro)2

coxas de Peru 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Casan Emma Chianti Classico. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 21 dólares por garrafa.