Pescada com pimentão cozido

Name: Pescada com pimentão cozido
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pimenta; 3 pimentas amarelas; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham bom azeite espanhol; 1 cebola, finamente fatiada; 2 dentes de alho, picados; 4 raminhos de tomilho, folhas removidas, caules reservados; 1 cp. queijo parmesão ralado mel claro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de xerez; 1 grande pitada páprica espanhola defumada (pimenton); 1 pequeno punhado azeitonas verdes, apedrejadas e cortadas ao meio; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 4 pequeno filetes de pescada (ou bacalhau se você não conseguir encontrá-lo)

Pescada com pimentas cozidas requer em torno de 55 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 22g de gordura, e um total de 298 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.64 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food requer mel claro, raminhos de tomilho, azeite e cebola. 129 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 94%, que é super. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Pimentas Cozidas, Pimentas e cebolas cozidas lentamente, e Pescada Com Cogumelos Selvagens.

Instrucao

Blister os pimentões sob a grelha ou sobre uma chama até enegrecer, em seguida, coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Descasque e retire os pimentões, pegando qualquer suco, esticando-os em uma tigela pequena e deixando de lado.

Ingredientes que você precisará

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte a carne de pimenta em tiras finas e reserve.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Coloque 3 colheres de sopa do azeite em uma panela rasa com as hastes de cebola, alho e tomilho e Sue em fogo baixo por 15-20 minutos até amolecer e começar a dourar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as tiras de pimenta, metade do mel, Metade do suco de pimenta e 2 colheres de sopa de vinagre de xerez e cozinhe até obter um sabor pegajoso. Tempere com a páprica, passe pelas azeitonas e reserve para que seja melhor servido à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Onças Fluidas De água Doce

Massa De Pão De Milho

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Misture os sucos de pimenta restantes, vinagre e mel com 2 colheres de sopa de azeite e metade das folhas de tomilho para fazer um molho e reserve. Misture a farinha com o resto das folhas de tomilho e um pouco de tempero, e use para espanar a pescada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Bifes De Tira De Nova York

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Pescada

Aqueça o azeite restante em uma frigideira antiaderente grande e frite a pescada por 6-8 minutos, com a pele voltada para baixo até dourar, depois vire e continue a fritar até ficar cozido. Coloque uma poça da mistura de pimenta em cada prato e cubra com um pedaço de pescada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pescada

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Regue o molho sobre o prato e sirva.

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

pimenta 3

pimentas amarelas 6Crosta: migalhas de biscoito graham

bom azeite espanhol 1

cebola, finamente fatiada 2

dentes de alho, picados 4

raminhos de tomilho, folhas removidas, caules reservados 1cp. queijo parmesão ralado

mel claro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de xerez 1grande pitada

páprica espanhola defumada (pimenton)1pequeno punhado

azeitonas verdes, apedrejadas e cortadas ao meio 3Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha 4pequeno

filetes de pescada (ou bacalhau se você não conseguir encontrá-lo)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

A pescada funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Mark West Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.