Pesto Pretzels
Pesto Pretzels é um vegetariano condimento. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 6g de gordura, e um total de 143 calorias. Esta receita serve 28 e custa 33 centavos por porção. Se você tem manjericão, sal marinho, cream cheese e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 2 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 39%, este prato é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Pesto Pretzels, Almôndegas de Peru Pesto e Cranberry com molho de molho de iogurte Pesto, e Pretzels.
Instrucao
Misture 1 1/2 xícaras de água morna (110 graus F A 115 graus F), o fermento e o agave em uma tigela. Reserve 5 minutos.
Em um processador de alimentos equipado com a lâmina de massa, pulse a farinha de trigo integral, 2 xícaras de farinha para todos os fins e o sal marinho.
Adicione 1 ovo e a mistura de fermento e pulse em intervalos de 10 segundos até que a massa se junte, cerca de 3 pulsos. Vire para uma tábua enfarinhada. Sove 10 a 12 vezes, adicionando até 3/4 xícara mais farinha se a massa estiver muito pegajosa.
Corte a massa em 4 porções iguais; cubra com uma toalha limpa.
Em uma tábua enfarinhada, estenda um pedaço de massa em um retângulo de 14 por 11 polegadas, com 1/4 de polegada de espessura, com um lado mais curto voltado para você.
Espalhe 2 1/2 colheres de sopa de cream cheese no meio da massa; dobre o terço inferior da massa sobre o queijo, depois espalhe mais 2 1/2 colheres de sopa de cream cheese e 2 colheres de sopa de pesto sobre a parte dobrada. Dobre o terço superior da massa sobre o pesto. Recoloque a massa em um retângulo de 14 por 11 polegadas.
Corte em sete tiras de 11 por 2 polegadas.
Um de cada vez, aperte as bordas longas cortadas de cada tira e enrole em uma corda de 12 polegadas com as mãos.
Transfira a corda para uma assadeira forrada com papel manteiga. Pegue as pontas e traga-as UMA em direção à outra, formando uma forma de U, depois cruze a extremidade esquerda sobre a extremidade direita para fazer uma forma de pretzel. Cruze a extremidade esquerda sobre a direita novamente para fazer uma torção no meio.
Repita com os restantes 3 pedaços de massa e o restante cream cheese e pesto, espaçando os pretzels a 3 polegadas de distância. Reserve por 10 a 15 minutos; pré-aqueça o forno a 475 graus F.
Bata o ovo restante em uma tigela.
Pincele os pretzels com o ovo; polvilhe com sal marinho grosso e manjericão seco.
Asse até dourar, 16 a 18 minutos, verificando os pretzels a cada 5 minutos para evitar overbaking.
Fotografia de Victor Schrager