Pizza Brunch com ovos mexidos e salmão defumado

Pizza de Brunch com ovos mexidos e salmão defumado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 2 porções com 1333 calorias, 49g de proteína, e 57g de gordura um. Para $8.47 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue mussarela, fontina, fermento fresco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Ovos Mexidos Com Salmão Defumado, Ovos Mexidos De Salmão Defumado, e Ovos Mexidos De Salmão Defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma pedra de pizza na grelha do meio do forno e pré-aqueça o forno a 500 graus F.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma superfície levemente enfarinhada, estique ou estenda a massa para uma rodada de 8 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque a massa sobre uma casca de pizza que foi polvilhada com farinha ou sêmola (você também pode colocar em uma assadeira). Pincele levemente a superfície da massa com o óleo de pimenta.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Não De Um Jardim Local

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Coloque na Pedra da pizza e leve ao forno até que o fundo comece a dourar, mas a pizza não é cozida, cerca de 6 a 8 minutos.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e reserve.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma tigela média, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque uma frigideira antiaderente de 10 polegadas em fogo médio-alto. Quando a panela estiver quente, adicione o azeite e a manteiga e cozinhe até que a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a mistura de ovos e cozinhe, mexendo sempre, até que os ovos estejam mexidos, mas ainda bastante molhados, cerca de 4 minutos. Os ovos vão cozinhar ainda mais no forno, por isso é importante não cozinhá-los demais.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do fogo e retire da panela para parar o cozimento.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe os ovos na massa da Pizza, deixando uma borda de 1/2 polegada nas bordas. Espalhe o queijo mussarela e o queijo Fontina uniformemente sobre os ovos. Volte ao forno e cozinhe até que o queijo derreta e esteja borbulhante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Queijo Fontina

(como Chanterelles, Shiitake, Enoki E Cremini)

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a pizza do forno e transfira para uma superfície firme. Disponha as fatias de salmão defumado sobre a superfície da pizza, cobrindo tudo.

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Decore com a cebolinha picada e os ovos de salmão.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

óleo De Fritura, De Preferência Canola

1 colher de sopa de azeite extra-virgem, mais adicional para escovar

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Em uma tigela pequena, dissolva o fermento e o mel em 1/4 xícara de água morna.

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em um processador de alimentos, misture a farinha e o sal.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o óleo, a mistura de fermento e os restantes 3/4 xícara de água e processe até que a mistura forme uma bola. (A massa de pizza também pode ser feita em uma batedeira equipada com um gancho de massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture em baixa velocidade até que a mistura fique bem longe dos lados da tigela e comece a subir no gancho de massa).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Vire a massa para uma superfície de trabalho limpa e amasse à mão por 2 ou 3 minutos a mais. A massa deve ser lisa e firme. Cubra a massa com uma toalha limpa e úmida e deixe crescer em um local fresco por cerca de 2 horas. (Quando estiver pronto, a massa se esticará à medida que for levemente puxada).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Divida a massa em 4 bolas, cerca de 6 onças cada. Trabalhe cada bola puxando para baixo os lados e dobrando sob o fundo da bola. Repita 4 ou 5 vezes. Em seguida, em uma superfície lisa e sem enfarinhamento, role a bola sob a palma da sua mão até que o topo da massa esteja liso e firme, cerca de 1 minuto. Cubra a massa com uma toalha úmida e deixe descansar 1 hora. Neste ponto, as bolas podem ser embrulhadas em plástico e refrigeradas por até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Em uma panela pequena, misture os dentes de alho e o azeite e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que o alho comece a dourar, 10 a 15 minutos. (Não deixe o alho ficar muito marrom ou o óleo terá um sabor amargo.)

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Adicione os flocos de pimenta vermelha e infunda por pelo menos 2 horas para permitir que os sabores se misturem. Leve à geladeira em um recipiente coberto por até 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Ingredientes

Dose:

1pacote

fermento seco ou Fresco ativo 2camarão e veias

Cebolinha picada, para enfeite 4grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fontina ralada 1Oreos Recheados Duplos

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mussarela ralada 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 11 colher de sopa de orégano seco

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

ovas de salmão, opcionais 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salmão defumado, cortado em fatias muito finas 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna, 105 a 115 graus F 1cabeca

alho de cabeça inteira (cerca de 2 1/2 onças, dentes separados e descascados)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Felsina Berardenga Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.