Pizza de Fontina, Parmigiano e orégano fermentada a frio

Name: Pizza de Fontina, Parmigiano e orégano fermentada a frio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos 0.2 onças (sobre fermento seco ativo; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pound fontina cheese, ralado (sobre; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 0,3 onças (sobre sal kosher, mais extra para montagem; 12 ramo para 6 pães de hambúrguer, divididos, opcional; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças Parmigiano-Reggiano, finamente ralado (cerca de; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 0,2 onças (sobre o açúcar; 340 pimenta habenero 1 xícara de cevada perolada branca

A receita de pizza de Fontina, Parmigiano e orégano fermentada a frio pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. Este prato principal tem 800 calorias, 45g de proteína, e 65g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $3,5 por porção. Se você tem sal marinho, azeite extra-virgem, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 169 diriam que chegou ao local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Pizza com Fontina, batatas e Tapenade, Pizza com Fontina, Prosciutto e rúcula, e Legumes grelhados e Pizza Fontina para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar na tigela de uma batedeira equipada com um gancho de massa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Presunto Totalmente Cozido, Picado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Bata para combinar.

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione água e amasse em baixa velocidade apenas até que a mistura se junte e nenhuma farinha seca permaneça. Deixe descansar por 10 minutos. Amasse em baixa velocidade por mais dez minutos. A mistura deve se unir em uma massa coesa que mal gruda no fundo da tigela enquanto se amassa. Dependendo do tipo de farinha usada, pode ser necessário adicionar até 1/2 xícara de farinha adicional. Se a massa grudar fortemente no fundo da tigela, adicione a farinha 1 colher de sopa de cada vez com a batedeira funcionando até formar uma massa que mal gruda na tigela. Cubra a tigela firmemente com plástico ou transfira a massa para dois sacos de bloqueio de zíper do tamanho de galões, sele e leve à geladeira pelo menos durante a noite e até 5 dias.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e polvilhe a parte superior com farinha adicional. Usando um raspador de bancada, divida a massa em seis pedaços iguais, aproximadamente seis onças cada. Usando as mãos enfarinhadas, molde cada peça em uma bola limpa, reunindo a massa em direção ao fundo. Cubra quatro recipientes pequenos com spray antiaderente ou azeite (grandes tigelas de cereais funcionam muito bem para isso) e adicione uma bola de massa a cada tigela. Borrife levemente o topo da bola de massa com spray antiaderente para cozinhar. Cubra bem com filme plástico e deixe crescer à temperatura ambiente por 2 horas (a massa deve dobrar de volume).

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Bifes De Tira De Nova York

Geléia De Morango Sem Sementes, Dividida

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Raspador Massa

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira 1 bola de massa para uma tigela média cheia de farinha e vire para revestir. Levante-o e retire suavemente o excesso de farinha.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira-o para uma superfície enfarinhada e estique-o suavemente em um círculo de 10 polegadas, deixando a borda externa de 1 polegada um pouco mais espessa do que o centro. A melhor maneira de fazer isso para começar por esticar suavemente com a ponta dos dedos. Pegue a massa levemente esticada e coloque-a na face aberta da mão esquerda. Jogue-o para frente e para trás entre as mãos abertas, girando-o ligeiramente a cada lançamento até que se estique a cerca de 8 polegadas de diâmetro. Devolva - o à superfície de trabalho. Com a mão esquerda plana no centro da rodada, use a mão direita para esticar a borda da massa, girando conforme necessário até ter até 10 polegadas de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tenha seus queijos, azeite, sal marinho e folhas de orégano prontos e próximos ao fogão. Pré-aqueça o frango ao alto e arrume o rack de forma que você mal consiga encaixar um ferro fundido à prova de forno de fundo pesado de 12 polegadas ou uma frigideira de aço inoxidável em cima dele. Polvilhe a frigideira com farinha, bata o excesso, aqueça a frigideira em fogo alto e aqueça até fumar levemente, cerca de três minutos.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Bifes De Tira De Nova York

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira uma massa para a frigideira. Deve preencher toda a superfície inferior. Trabalhando rapidamente, espalhe 1/6 de fontina sobre a superfície seguida por 1/6 de Parmigiano, deixando a borda externa de 1 polegada sem molho. Tempere com sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

16 Fatias De Queijo Fontina

Pão De Nozes E Passas

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Regue com 1 colher de sopa de azeite e espalhe 2 hastes de orégano sobre a superfície.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Transfira a frigideira para o frango e grelhe até que a pizza seja inchada e escura em manchas (isso pode levar entre 1 1/2 a 4 minutos, dependendo da força do seu frango). Retorne a frigideira ao fogão e cozinhe até que o fundo esteja escuro em manchas, usando uma espátula de metal fina para espiar após cerca de 1 minuto (dependendo da frigideira que você usa, você pode pular esta etapa se a pizza já estiver carbonizada).

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Tomate Fatiado, Opcional

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte