Pizzettas Grelhadas

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente pizzas grelhadas. Esta receita serve 6 e custa US $5,05 por porção. Uma porção contém 765 calorias, 34g de proteína, e 57g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem sal kosher, ovos, queijo taleggio e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pizzettas grelhadas com Parmigiano, Prosciutto e Arugulan e com Taleggio e Puttanesca, Fig & prosciutto pizzettas, e Pizzettas para la merienda para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a massa: Encha um copo medidor líquido ou uma tigela pequena com 1/2 xícara de água morna (não quente).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o fermento e o açúcar e mexa com um garfo; deixe descansar 15 minutos. O topo da água vai borbulhar e vai cheirar muito levedado-isso é o que você quer!

Ingredientes que você precisará

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Faça um poço no centro da farinha e despeje o azeite e a mistura de fermento.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Usando um garfo, mexa gradualmente a farinha na mistura de fermento até combinar principalmente, depois misture com as mãos para juntar a massa. Vire para uma superfície limpa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Sove a massa até ficar homogênea, polvilhando com farinha conforme necessário. Unte levemente uma tigela; adicione a massa, cubra com filme plástico e reserve em um local quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Prepare as coberturas:para pizzas prosciutto-rúcula, faça o óleo do chile: leve os chiles e o azeite para ferver; retire do fogo e deixe em infusão 1 hora. (Isso faz óleo extra; armazenar em um recipiente selado por até 1 semana.)

Ingredientes que você precisará

Presunto

óleo De Pimenta

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Peitos De Frango Assados

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Misture os tomates, azeitonas, alcaparras e flocos de pimenta vermelha em uma tigela; adicione sal e regue com azeite.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Massa De Pão De Milho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça a grelha: pré-aqueça uma grelha a média alta (você não quer que esteja muito quente ou as crostas queimem antes que o queijo derreta).

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele a grelha para remover qualquer crud.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Estenda a massa: vire a massa em uma superfície enfarinhada e divida em 6 pedaços iguais.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Enrole cada peça em uma bola.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Use um rolo para estender cada bola em um oval irregular, polvilhando com farinha conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Para crostas finas de biscoito, use as mãos para esticar suavemente a massa ainda mais.

Ingredientes que você precisará

Para Encadernação

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Empilhe a massa entre as camadas de filme plástico e vá para a grelha (ou embrulhe e leve à geladeira durante a noite).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Grelhe as crostas: lubrifique a grelha (Anne usa uma toalha enrolada e pinças) e adicione cuidadosamente alguns pedaços de massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Grelhe até que o topo esteja borbulhante e o fundo esteja marcado, cerca de 2 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Vire com pinças e grelhe até ficar marcado do outro lado.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Retire da grelha e transfira para as assadeiras; repita com a massa restante.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Adicione as coberturas: trabalhando nas assadeiras, cubra as crostas com parmigiano e prosciutto, ou cubra com taleggio e a mistura puttanesca; volte para a grelha. Quebre um ovo diretamente em cada pizza prosciutto, se quiser. Cubra a grelha e cozinhe até que o queijo derreta e os ovos estejam firmes, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano