Plantain-Crusted Mahi mahi com salsa de abacaxi de ' The Catch

Name: Plantain-Crusted Mahi mahi com salsa de abacaxi de ' The Catch
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 ovos batidos; 1 pequeno dente de alho, picado; 1 pequeno pimentão verde, cored, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 Raspas de limão finamente raladas; 1 Quilograma filetes mahi mahi, pele; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Abacaxi em cubos de 1/2 polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chips de banana, finamente esmagados com um rolo; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto tomate ameixa, cortado em dados de 1/2 polegada; 1 pequeno pimentão vermelho, cored, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola roxa, finamente cortada em cubos e enxaguada com água fria, drenada; 4 camarão e veias Sal; 1 serrano ou jalapeño, picados; 2 tomatillos, descascados, lavados e secos, e cortados em oitavos; 4 camarão e veias Óleo vegetal, para fritar

Plantain-Crusted Mahi mahi com salsa de abacaxi de ' a captura pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 52g de proteína, 16g de gordura, e um total de 479 calorias. Para $11.16 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue tomate ameixa, cebola, tomatilos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. 33 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Macadâmia-crusted Mahi Mahi com abacaxi Salsan e arroz de jasmim, Caju-coco Crusted Mahi Mahi com Salsa Laranja-Banana, e Macadâmia Crusted Mahi Mahi com Salsa de Manga.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture o alho com uma pitada de sal e 1 colher de sopa do azeite e deixe repousar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione a cebola, as raspas de limão e as 2 colheres de sopa restantes de azeite.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Deixe repousar por 5 minutos.

Adicione o suco de limão, abacaxi, tomate, tomate, pimentão vermelho e verde e o serrano e misture bem. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Pão De Aveia Amanhecido Em Cubos

Abacate Hass Levemente Amassado

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Tempere o mahi mahi com sal.

Ingredientes que você precisará

Mahi Mahi

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque os ovos e as batatas fritas em tigelas rasas separadas. Mergulhe o peixe no ovo, deixando o excesso escorrer. Em seguida, dragar o peixe nas batatas fritas para revestir bem.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Molho De Peru Aquecido

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Doce De Polvo Brite

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Em 2 frigideiras grandes, aqueça 1/4 de polegada de óleo vegetal até brilhar. Cozinhe o peixe nas frigideiras, deixando algum espaço entre cada peça para cozinhar. Cozinhe em fogo médio-alto por 1 minuto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos. Vire o peixe e cozinhe cerca de 4 minutos ou mais, até que os flocos de peixe e o outro lado estejam crocantes. Ajuste o calor conforme necessário se a crosta começar a dourar muito rapidamente.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Doce De Polvo Brite

Coloque o peixe em pratos e passe a salsa de abacaxi à mesa.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Dentes De Alho

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Doces Peachie-o's

Ingredientes

Dose:

ovos batidos 1pequeno

dente de alho, picado 1pequeno

pimentão verde, cored, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1

Raspas de limão finamente raladas 1Quilograma

filetes mahi mahi, pele 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Abacaxi em cubos de 1/2 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chips de banana, finamente esmagados com um rolo 1tblsp. vinagre de vinho tinto

tomate ameixa, cortado em dados de 1/2 polegada 1pequeno

pimentão vermelho, cored, semeado e cortado em dados de 1/4 de polegada 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola roxa, finamente cortada em cubos e enxaguada com água fria, drenada 4camarão e veias

Sal 1

serrano ou jalapeño, picados 2

tomatillos, descascados, lavados e secos, e cortados em oitavos 4camarão e veias

Óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.