Plov uzbeque (pilaf de cordeiro e arroz)

Plov uzbeque (pilaf de cordeiro e arroz)
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? O uzbeque Plov (pilaf de cordeiro e arroz) pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 8 e custa US $3,42 por porção. Uma porção contém 483 calorias, 21g de proteína, e 18g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas. É trazido a você por Todosreceitas. 42 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Vá até a loja e pegue cebolas, sementes de coentro, cenouras e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Plov (Pilaf De Arroz Uzbeque), Cordeiro Uzbeque E Ervilha Verde Plov, e Perna Assada De Cordeiro Recheada Com Plov Uzbeque para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque o arroz basmati em uma tigela grande e cubra com água morna. Reservar. Lave as cabeças de alho. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Arroz BasmatiArroz Basmati
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
2
Aqueça o óleo vegetal em um forno holandês ou frigideira grande em fogo alto até fumar, em seguida, adicione o Cordeiro, virando ocasionalmente até que o Cordeiro esteja uniformemente dourado, cerca de 10 minutos. Junte as cebolas; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e doure, cerca de 10 minutos. Junte as cenouras; cozinhe e mexa até que as cenouras amoleçam, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto SecoCotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Polvilhe cominho, coentro, bérberis e pimenta. Coloque cabeças de alho inteiras na mistura, mexendo para distribuir uniformemente os ingredientes. Reduza o fogo para médio. Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada GrosseiramenteCebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
4
Lave e escorra o arroz basmati com água quente.
Ingredientes que você precisará
Arroz BasmatiArroz Basmati
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
5
Despeje o arroz limpo sobre a mistura de cordeiro em uma camada uniforme. Despeje lentamente a água fervente. O arroz deve ser coberto com cerca de 3/4 de polegada de água. Não mexa. Tempere com sal e reduza o fogo para médio-baixo. Cubra e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, cerca de 20 minutos. Misture o arroz e o cordeiro e sirva com as cabeças de alho por cima.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
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