Polenta cremosa com ragu de tomate e milho

Name: Polenta cremosa com ragu de tomate e milho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão picado grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos (de 4 orelhas); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham jalapeño sem sementes finamente picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo mascarpone, mais mais para servir; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível hortelã picada grosseiramente; 57 pimenta habenero 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora; 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta moída na hora; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível polenta grossa (não instantânea); 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 4 raminhos de tomilho, para enfeitar; 680 pimenta habenero tomates-corados, semeados e picados grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola Vidalia picada; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca

Polenta cremosa com ragu de tomate e milho pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 616 calorias, 18g de proteína, e 28g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $2,51 por porção. Vá até a loja e pegue polenta grossa, jalapeño, queijo mascarpone e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 47%, o que é muito bom. Tentar Polenta cremosa e ragu de cogumelos, Ragoût de cogumelos com polenta cremosa, e Ragu De Cogumelo Selvagem Sobre Polenta Cremosa para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a água para ferver em uma panela antiaderente média.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione uma pitada de sal e, em seguida, adicione lentamente a polenta em uma corrente constante e fina, mexendo sempre, para evitar grumos. Cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até ficar macio e muito grosso, cerca de 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire a panela do fogo e misture 1/2 xícara do mascarpone, o Parmesão e 1 colher de sopa da manteiga. Tempere com sal e pimenta e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Mascarpone

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, derreta as 1 colher de sopa restantes de manteiga no óleo em uma frigideira antiaderente grande.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e cozinhe em fogo moderadamente alto até amolecer, mas não dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o milho e o jalapeo e cozinhe até que o milho esteja macio, cerca de 5 minutos. Junte os tomates, tempere com sal e pimenta e cozinhe até aquecer e alguns dos sucos de tomate foram liberados, cerca de 5 minutos. Junte o manjericão e a hortelã.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Mexa a polenta; adicione um pouco de água quente se estiver muito grossa e coloque em tigelas. Cubra com o ragu de tomate e milho, decore com raminhos de tomilho e sirva quente. Passe mais do queijo mascarpone à mesa.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Recomendação de vinho: um Merlot redondo e rico complementaria perfeitamente a polenta e teria borda suficiente para equilibrar o molho. Considere o Meerlust de 1995 da África do Sul ou o Silverado de 1996 da Califórnia.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)