Presunto de Páscoa com pão ralado dourado e Molho Madeira

Name: Presunto de Páscoa com pão ralado dourado e Molho Madeira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco grosso feito de seis 1/2 - fatias grossas pão branco rústico; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo escuro (acondicionado); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mostarda Dijon; 7 Quilograma osso inteiro-em presunto defumado; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Madeira; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o presunto de Páscoa com pão ralado dourado e o molho Madeira. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 1359 calorias, 101g de proteína, e 81g de gordura por porção. Esta receita serve 16 e custa US $2,82 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem presunto, azeite, mostarda dijon e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha de rosca, você pode seguir este prato principal com o Apple Strudel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É perfeito para Pascoa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Couve-flor assada com pão ralado crocante e passas douradas, 4-Ingrediente Ovo De Páscoa (Dourado) Oreo Trufas, e Costela Prime assada com molho Madeira e molho de rábano para receitas semelhantes.

Instrucao

Arrume um rack no nível mais baixo do forno; pré-aquecepara 300 ° F. sem aparar a gordura, remova a casca da maior parte do presunto, deixando perto da extremidade do osso da haste. Spacingcuts 3/4 " de distância para fazer um padrão de diamante, marcar gordura em cima do presunto transversalmente e, em seguida, no sentido horário em uma diagonal (não cortar intomeat).

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque o presunto em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Despeje 3 xícaras de água na panela e presunto assado por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Presunto Assado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, mexa o açúcar mascavo e o mostarda em uma tigela média até formar uma pasta grossa; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo em uma frigideira grande emaquecimento médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a farinha de rosca; torrada,mexendo sempre, até ficar muito crocante, 5-7 minutos.Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Retire o presunto do forno; aumentotemperatura a 350 ° F.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Espalhe metade do açúcar-mustardpaste sobre o topo marcado do presunto.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Mostarda Preparada, Opcional

Bakeuntil um termômetro imediato-lido insertedinto a parte a mais grossa do presunto registra 63°,aproximadamente 1 hora. Se os sucos da panela secarem, adicione 1 xícara de água à panela.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o presunto do forno; aumentotemperatura a 400 ° F.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Espalhe permanentesaçúcar-pasta de mostarda sobre presunto e pacotebreadcrumbs por cima.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Mostarda Preparada, Opcional

Asse o presunto até que as migalhas estejam douradas profundascrescido e crocante, 12-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira hamto um prato de servir; deixe descansar por 20 minutosantes de esculpir.

Forre uma peneira de malha fina com gaze.Coloque a peneira sobre um jarro médio ou gravyboat. Retire a gordura da superfície da panela juicesin; descarte.

Equipamento que você usará

Água Adicional

Gravy Boat

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a Madeira ao pan.

Ingredientes que você precisará

Madeira

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Placeroasting pan em fogo médio-alto ecolíquidos simmer rapidamente, raspando brownedbits, até que o molho engrosse e seja reduzidopara 2 xícaras, cerca de 15 minutos. Coe a peneira preparada saucethrough, pressionando em sólidos; descarte sólidos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Esculpir presunto.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Sirva o molho ao lado.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa