Presunto de Páscoa

Se você tiver cerca de 1 hora e 15 minutos para ficar na cozinha, o presunto de Páscoa pode ser uma receita incrível sem glúten e sem laticínios para experimentar. Esta receita serve 20 pessoas. Este prato principal tem 748 calorias, 49g de proteína e 39g de gordura por porção. Por US$ 1,15 por porção, esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. A Páscoa ficará ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e compre açúcar, presunto, rodelas de abacaxi com suco e algumas outras coisas para fazer hoje. É oferecido a você pelo Allrecipes. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 46%. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Presunto de Páscoa, Presunto de Páscoa e Presunto de Páscoa Glaceado.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De óleo Vegetal Puro Crisco®

Marque o presunto fazendo cortes diagonais profundos de 1/2 polegada, criando um padrão de diamante; transfira o presunto para uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Misture o açúcar mascavo com mostarda amarela suficiente para fazer um molho macio e derretido.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Amarela

Noz-moscada Adicional, Opcional

6 A 8 Biscoitos Quentes, Divididos

Despeje o suco de abacaxi reservado sobre o presunto, seguido do mel.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Metades De Uva Verde

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Despeje a mistura de açúcar mascavo sobre o mel e arrume os anéis de abacaxi decorativamente sobre o presunto. Prenda os anéis de abacaxi com palitos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Noz-moscada Adicional, Opcional

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

Aromatizante De Manteiga Transparente

Asse no forno pré-aquecido até que o padrão de diamante no presunto se abra, 1 a 1 1/2 horas. Regue o presunto a cada 15 minutos com as gotas da frigideira.

Ingredientes que você precisará

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De óleo Vegetal Puro Crisco®

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Equipamento

1/3 Xícara De óleo Vegetal Puro Crisco®

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Aromatizante De Manteiga Transparente

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Ingredientes

Dose:

440Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Noz-moscada adicional, opcional 440Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Noz-moscada adicional, opcional 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 dentes de alho picados 3(inverno)

fecula 1kg

presunto desossado 3kg

presunto desossado 3396 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 616 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 chalota ralada ou picada 11 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

casca de limão ralada 3106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 xícara de frutas para barrar 100% mirtilo 11 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

casca de laranja ralada 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pineapple rings in juice, drained and juice reserved 01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc

Pinot Noir, Riesling e Chenin Blanc são ótimas opções para o presunto de Páscoa. Riesling e Chenin Blanc têm um toque de doçura que complementa os sabores doces e salgados do presunto. Se você preferir o tinto, um tinto claro como o pinot noir servirá. O Perrier-Jouet Grand Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 57 dólares por garrafa.

Perrier-Jouet Grand Brut

A marcante frescura e vivacidade das fragrâncias florais e frutadas (frutos amarelos e frutas frescas) enraízam-se, antes de dar lugar a notas subtis de baunilha e manteiga, conferindo ao vinho um carácter frutado e consistente. As notas de ameixa cereja, limão e laranja bergamota surgem primeiro, depois dão lugar às flores das árvores frutíferas, como lima e madressilva. Seguem-se notas de manteiga, bolos de madeleine e açúcar de baunilha. Notas persistentes de toranja, pêssegos brancos, peras verdes, macieiras e avelãs verdes completam o sabor.