Prosciutto Ravioli

Name: Prosciutto Ravioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 palito) manteiga; 2 grande gema; 2 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pecorino ralado na hora; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) prosciutto em fatias finas, picado; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo ricota de leite integral; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote congelado espinafre picado, descongelado, espremido seco; 48 wonton wrappers

Prosciutto Ravioli pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita faz 6 porções com 594 calorias, 26g de proteína, e 34g de gordura um. Para $2.79 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. Se você tem sal, queijo de ricota de leite, embalagens de wonton e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar os wonton wrappers, você pode seguir este prato principal com o Mini tortas de maçã em wonton Wrappers como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 55%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ravioli de abóbora com laranja-Prosciutto Oil, Prosciutto e Ravioli de cogumelos com molho de Manteiga De Manjericão Dourado, e Ravioli di Castagne e Treviso (castanheiro e Radicchio Ravioli) para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Bata a ricota, o espinafre, o prosciutto, as gemas, o sal e a pimenta em uma tigela média para misturar.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Gema

Queijo Ricota

Espinafre

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque 1 colher de sopa do recheio de ricota no centro de uma embalagem wonton.

Ingredientes que você precisará

Queijo Ricota

Pincele levemente a borda do invólucro com água. Dobre o invólucro ao meio, encerrando o recheio completamente e formando um triângulo. Aperte as bordas para selar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Transfira o ravioli para Assadeiras. Repita com o recheio restante e as embalagens. (Pode ser preparado até 2 horas à frente; cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

Assadeira

Derreta a manteiga em uma frigideira pequena e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o orégano e mexa 1 minuto. Tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Oregao

Retire do fogo.

Trabalhando em lotes, cozinhe o ravioli em uma panela grande de água fervente com sal até ficar macio, mexendo ocasionalmente, cerca de 4 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Transfira o ravioli para uma tigela grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje a manteiga de orégano sobre o ravioli e misture delicadamente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Oregao

Ravioli

Manteiga

Polvilhe o pecorino sobre o ravioli e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pecorino

Ravioli

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(1 palito) manteiga 2grande

gema 2(pode ser ou desnatado)

orégano seco 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pecorino ralado na hora 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

prosciutto em fatias finas, picado 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo ricota de leite integral 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote congelado espinafre picado, descongelado, espremido seco 48

wonton wrappers

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Monte Bernardi Sa'Vetta Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 44 dólares por garrafa.

Monte Bernardi Sa'Vetta Chianti Classico Riserva

Vermelho rubi na aparência. Os aromas são típicos da varietal: notas elegantes, frutadas, amora, cereja, violeta e minerais secos, quentes, bastante suaves no paladar. Saboroso, fresco e ligeiramente tânico com um final intenso e longo.