Pudim de abóbora com molho de sálvia parmesão

Pudim de abóbora com molho de sálvia parmesão
A receita de Pudim de abóbora com molho de sálvia parmesão pode satisfazer seu desejo Europeu em cerca de 5 horas. Para 68 centavos por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 187 calorias, 6g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 8. Esta receita da Epicurious tem 26 fãs. Uma mistura de parmigiano-reggiano, ovos mais 2 gemas, folhas de sálvia mais 2 colheres de chá de sálvia e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Com uma colher pontuação de 79%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Massa de abóbora e Parmesão com sálvia, Sopa de abóbora com croutons de sálvia e Parmesão, e Purê de abóbora assada duas vezes com parmesão e sálvia.

Instrucao

1
Coloque o rack do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 204°.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Abóbora assada, corte os lados para baixo, em uma assadeira rasa levemente oleada até que o pescoço esteja macio, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Faca De ApararFaca De Aparar
Equipamento que você usará
1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido
3
Retire do forno e reduza a temperatura do forno para 325 ° F. abóbora fria para aquecer.
Ingredientes que você precisará
Faca De ApararFaca De Aparar
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Manteiga uma forma de bolo redonda de 8 por 2 polegadas. Forre o fundo com uma rodada de pergaminho ou papel de cera e papel manteiga.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm
1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural
5
Retire a polpa da abóbora, descartando a pele e purê em um processador de alimentos até ficar homogêneo, cerca de 45 segundos. Coloque 2 xícaras de purê em uma tigela, depois bata os ovos inteiros, 1 xícara meia e meia, 2 colheres de sopa de queijo, 1 1/4 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta até combinar.
Ingredientes que você precisará
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Faca De ApararFaca De Aparar
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
6
Despeje a mistura de abóbora em uma forma de bolo e asse em banho-maria até que esteja pronto e uma picareta ou espeto de madeira saia quase limpa, de 45 minutos a 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Faca De ApararFaca De Aparar
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
7
Retire do banho-maria e esfrie o pudim na panela em uma prateleira por 15 minutos. Inverta uma placa plana sobre o flanco, depois inverta o flanco sobre o prato e remova cuidadosamente o pergaminho.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
8
Enquanto isso, traga folhas inteiras de sálvia e copo restante meio e meio apenas para ferver em uma panela pesada de 1 A 2 litros, retire do fogo e deixe em infusão, coberto, 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
9
Remova a sálvia, espremendo cuidadosamente as folhas para extrair o líquido e descarte as folhas.
Ingredientes que você precisará
Café Quente E ForteCafé Quente E Forte
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
10
Bata as gemas em meia e meia e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que o molho seja espesso o suficiente para cobrir a parte de trás da colher e registre 170 A 79° no termômetro, cerca de 4 minutos (não deixe ferver).
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
11
Imediatamente despeje o molho através de uma peneira de malha fina em uma tigela, em seguida, adicione o restante 1/2 xícara de queijo e sálvia picada, mexendo até que o queijo derreta. Misture 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
12
Corte o pudim em fatias com uma faca fina, limpando a faca após cada fatia.
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
13
Sirva pudim com molho.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
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