Pudim De Abóbora Com Xarope De Caramelo-Anis

Name: Pudim De Abóbora Com Xarope De Caramelo-Anis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) extrato de anis; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo embalado; 3 (inverno) fecula; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas rum escuro; 1 grande ovo; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta da Jamaica moída; 0 (pode ser ou desnatado) cardamomo terrestre; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2% de leite com baixo teor de gordura; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Abóbora Pureé ou abóbora sem açúcar enlatada; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 2 (inverno) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

A Receita Pudim de abóbora com xarope de caramelo - anis pode satisfazer seu desejo Europeu em aproximadamente 45 minutos. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 184 calorias, 3g de proteína, e 2G de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para 83 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue o extrato de vanillan, leite, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Pudim de abóbora com cobertura de caramelo, Pudim De Abóbora Com Cobertura De Caramelo, e Flan De Limão-Anis.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Misture o açúcar granulado e a água em uma panela pequena e pesada e cozinhe em fogo médio por 8 minutos ou até dourar, mexendo delicadamente. Misture imediatamente o extrato de anis; despeje em um molde de anel de metal de 6 1/2 xícaras revestido com spray de cozinha, derrubando rapidamente até que o açúcar caramelizado cubra o fundo da panela. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Extrato De Anis

Spray De Cozinha

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Combine o açúcar puro e marrom da abóbora em um liquidificador ou processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Abobora

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Adicione o amido de milho e os próximos 5 ingredientes (amido de milho através da clara de ovo); processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Ovo

Adicione o leite, o rum e a baunilha; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Leite

Mel Cítrico

Despeje no molde e cubra com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque o molde em uma assadeira de 13 x 9 polegadas; adicione água quente à panela a uma profundidade de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Cozimento

Asse o pudim a 350 por 1 hora ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Equipamento que você usará

Forno

Faca

Retire o molde da panela e deixe esfriar, descoberto, em uma gradinha. Cubra e leve ao frio pelo menos 3 horas.

Equipamento que você usará

Grade

Frigideira

Solte a borda do flanco com uma faca ou espátula de borracha.

Equipamento que você usará

ESPATULA

Faca

Coloque uma placa de cabeça para baixo em cima do molde; inverta o flanco na placa.

Regue qualquer xarope caramelizado restante sobre o pudim.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Decore com anis estrelado, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Anis Estrelado

Nota: Se você não tiver um molde de anel de 6 1/2 xícara, substitua uma assadeira redonda de 9 polegadas.

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Nota: o extrato de anis pode ser encontrado na seção de especiarias do seu supermercado local.

Ingredientes que você precisará

Extrato De Anis

Equipamento

Forno

Panela

Frigideira

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

extrato de anis 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

açúcar mascavo embalado 3(inverno)

fecula 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

rum escuro 1grande

ovo 2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 0(pode ser ou desnatado)

pimenta da Jamaica moída 0(pode ser ou desnatado)

cardamomo terrestre 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2% de leite com baixo teor de gordura 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Abóbora Pureé ou abóbora sem açúcar enlatada 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)11 libra de abobrinha,

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente 2(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache são ótimas opções para espanhol. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. O Sangre De Toro Tempranillo com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.