Pudim De Pão Delicado
Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente um pudim de pão delicado. Para $1.88 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 715 calorias, 22g de proteína, e 34g de gordura um. Vá até a loja e pegue leite, ovos, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar pudim de pão de caramelo sem ovo, cozido no vapor sem assar pudim de pão, Bolo De Chocolate Delicado, e Massa Quebrada Delicada para receitas semelhantes.
Instrucao
Para fazer os pudins, aqueça o forno a 350 graus. Manteiga seis ramekins de 10 onças.
Misture o brioche e o leite em uma panela e deixe descansar por 10 minutos.
Coloque a panela em fogo médio-alto e, quando formarem bolhas nas bordas do leite, retire do fogo.
Em uma batedeira equipada com um remo (ou em uma tigela com uma batedeira), bata as gemas e o açúcar até ficar claro e pálido. Bata levemente a mistura de pão quente nos ovos. Ele se dividirá em pedaços, mas não deixe que se transforme em purê.
Bata as claras com o sal na tigela da batedeira limpa (ou em uma tigela grande) até que mantenham picos macios. Bata na baunilha. Dobre as claras na mistura de pão. Coloque a mistura de pudim nos ramekins. Coloque os ramekins em uma assadeira grande o suficiente para segurá-los e despeje água fervente suficiente no prato para subir na metade dos lados dos ramekins.
Asse os pudins até que um testador de bolo inserido no centro saia limpo, 25 a 35 minutos.
Misture o açúcar, as raspas de laranja, o suco de laranja e a água em uma panela pequena, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e junte o vinho branco. Prove e ajuste o suco de laranja e o açúcar, se desejar.
Para servir, inverta os pudins em tigelas rasas e coloque um pouco de molho ao redor de cada um.
7 DE JANEIRO DE 1877: "O AGREGADO FAMILIAR: RECIBOS PARA A TABELA."RECEITA ASSINADA BOA GOVERNANTA.—1877
Reimpresso do livro de receitas ESSENTIAL NEW YORK TIMES de Amanda Hesser. Compilação copyright (c) 2010 pela The New York Times Company e Amanda Hesser. Receitas e texto reimpresso copyright (c) 2010 pela The New York Times Company. Usado com permissão do editor, W. W. Norton & Company, Inc.