Pãezinhos Cozidos No Vapor De Porco

Pãezinhos cozidos no vapor de porco podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para 50 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma porção contém 236 calorias, 8g de proteína, e 7g de gordura. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 6 horas e 35 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue óleo de canolan, farinha de bolo, leite morno e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 26%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor, Pãezinhos de porco cozidos no vapor (baozi), e Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor (Char Siu Bao).

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o rack de spareribs em um grande saco plástico resealable.

Ingredientes que você precisará

Costelas Sobressalentes

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Despeje o molho hoisin, feche o saco e misture delicadamente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Molho Hoisin

Coloque o saco em uma tigela e deixe marinar as costelas na geladeira por 3 horas ou até a noite.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 300 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque as costelas em uma assadeira junto com toda a marinada. Cubra a panela com papel alumínio, deslize-a para o forno e asse até que a carne se separe facilmente do osso, cerca de 2 horas. Baste - os a cada 30 minutos durante o processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Osso

Carne

Reforcos

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Frigideira

Retire as costelas do forno e deixe descansar.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Forno

Quando esfriar o suficiente para manusear, puxe a carne da costela dos ossos e pique grosseiramente. Em seguida, em uma tigela grande, misture a carne de porco com o repolho e as cebolinhas. Se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco mais de molho hoisin.

Ingredientes que você precisará

Molho Hoisin

Cebola

Repolho

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe o fermento sobre a água morna em uma tigela pequena. Depois de alguns minutos, o fermento começará a espumar e borbulhar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Faça um poço no centro dos ingredientes secos e adicione o leite morno, o óleo de canola e o fermento ativado. Trabalhe a massa para produzir uma massa desgrenhada. Vire-o em uma tábua enfarinhada ou bancada e amasse até que a massa fique lisa, macia e flexível, cerca de 5 a 10 minutos. Coloque-o em uma tigela levemente oleada e vire-o uma vez para revestir. Cubra a tigela em filme plástico e deixe a massa crescer sem ser perturbada por 40 minutos a 1 hora. A massa deve dobrar de volume.

Ingredientes que você precisará

Fermento

óleo De Canola

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Levedura

Leite

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Levar

Tigela

Para formar os pães, retire a massa da tigela e enrole-a em 1 corda longa.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Tigela

Corte a corda em 12 porções iguais.

Enrole cada pedaço e reserve-os em uma tigela. Usando um rolo, Alise cada bola em círculos de 4 polegadas, deixando o centro um pouco mais espesso que suas bordas. Coloque uma colher de sopa cheia do recheio no centro de cada disco e aperte os topos fechados para selar.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Tigela

Disponha os pães em uma bandeja de folhas forradas de pergaminho e cubra-os com uma toalha de cozinha limpa. Alternativamente, coloque os pães em um grande vaporizador de bambu de 3 níveis forrado com papel manteiga, 4 pães por nível. Deixe os pães descansarem por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Cozinha

Enquanto isso, encha um vaporizador de bambu ou aço inoxidável com água e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Corte 12 (4 polegadas) rodadas de algum papel manteiga. Quando estiver pronto para cozinhar, coloque os pães nas rodadas de pergaminho e no vaporizador.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Papel Manteiga