Rúcula e Fava-Bean Crostini

Name: Rúcula e Fava-Bean Crostini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 43 pimenta habenero 1/2 copos embalados rúcula do bebê, dividido; 1 baguete; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão fava fresco sem casca (1 1/4 libras em vagens) ou edamame fresco ou congelado sem casca (soja; 3/4 libras em vagens); 1 dente de alho, cortado ao meio transversalmente; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) raspas de limão raladas; 16 folhas de hortelã; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, dividido, mais adicional para chuviscar; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Pecorino Toscano ralado ou Parmigiano-Reggiano

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Arugulan e Fava-Bean Crostini. Esta receita serve 8 e custa 57 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 8G de gordura, e um total de 178 calorias. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue pecorino toscano, baguete, raspas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 54%. Esta pontuação é boa. Tentar Fava Bean Crostini, Fava Bean e Manchego Crostini, e Feijão Fava, alho e crostini de ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Com rack no meio.

Equipamento que você usará

Forno

Cozinhe o feijão fava em água fervente, descoberto, até ficar macio, 3 a 4 minutos, depois escorra e transfira para um banho de gelo para parar de cozinhar. Retire delicadamente as peles (se estiver usando edamame, não descasque).

Ingredientes que você precisará

Fava

Edamame Congelado (fora Das Vagens)

Agua

Gelo

Pulso fava feijão em um processador de alimentos até muito grosseiramente picado, em seguida, transferir metade da mistura para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Fava

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Adicione 1/4 xícara de óleo, 1/2 xícara de rúcula, queijo, raspas de limão e suco, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta a favas no processador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Limão

Rúcula

Queijo

Pimenta

Suco

Sal

Oleo

Adicione à tigela. Pique grosseiramente a rúcula restante do copo e dobre suavemente na mistura de fava-feijão.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Equipamento que você usará

Tigela

Corte 16 fatias diagonais (1/3 polegada de espessura) da baguete e coloque em uma assadeira de 4 lados.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

Frigideira

Regue com o óleo restante da colher de sopa.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Asse até dourar e ficar crocante, 8 a 10 minutos. Esfregue com o lado cortado do alho.

Ingredientes que você precisará

Alho

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Forno

Coloque a mistura de fava-feijão em torradas de baguete, depois regue com óleo e cubra com hortelã.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Hortela

Oleo

Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano '07

* Cobertura, sem rúcula picada, pode ser feita 8 horas à frente e refrigerada. Dobre a rúcula antes de usar.* Brindes podem ser feitos 1 dia à frente e mantidos em um recipiente hermético à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Calorias 173, gordura Total 9g, gordura saturada 2g, colesterol 2mg, sódio 261mg, carboidrato 19g, fibra 0g, Proteína 8g

Dados Nutricionais

Veja a análise completa dos dados nutricionais desta receita "