Ragù de cordeiro saudável com Rigatoni

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o farto ragù de cordeiro com Rigatoni. Uma porção contém 963 calorias, 45g de proteína, e 39g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,21 por porção. Uma mistura de cebola, azeite, rigatoni e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Com uma colher pontuação de 69%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Frango Ragu W Rigatoni, Rigatoni com pato Ragù, e Rigatoni Com Cogumelo Ragù.

Instrucao

Em uma caçarola de ferro fundido esmaltado médio, aqueça 1/4 xícara do azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Adicione as cenouras, a cebola e o pimentão vermelho e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até amolecer e apenas começando a dourar, cerca de 12 minutos. Usando uma escumadeira, transfira os legumes para um prato.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo na caçarola.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a pancetta e mexa uma ou duas vezes em fogo moderadamente alto até chiar.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Adicione o cordeiro e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o líquido tenha evaporado e a carne esteja dourada, 10 minutos. Devolva os legumes à caçarola.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o vinho tinto e cozinhe até evaporar, raspando os pedaços dourados do fundo da caçarola.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Amor Em Pó

Adicione os tomates e seus sucos, o caldo de galinha, a folha de louro e a pimenta vermelha esmagada. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe ferver. Reduza o fogo para moderadamente baixo, tampe parcialmente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o Cordeiro esteja muito macio, 1 1/2 horas. Descarte a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca