Risoto com tomates secos ao sol e mussarela

Name: Risoto com tomates secos ao sol e mussarela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates secos ao sol embalados em óleo; 1 cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 6 camarão e veias sal e pimenta a gosto; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo mussarela desfiado; 1 Cebola Amarela Média Picada Salsa finamente picada para enfeitar

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente risoto com tomates secos ao sol e Mozzarellan. Para $2.09 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 10g de gordura, e um total de 391 calorias. Esta receita serve 6. 150 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Se você tem cebola, queijo mussarela, tomates secos ao sol cheios de óleo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o arroz arborio, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Com Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Quiche de espinafre com tomates secos ao sol, Massas com Pesto, tomates frescos, tomates secos ao sol, frango e queijo mussarela, e Macarrão de frango mussarela com tomate seco ao sol.

Instrucao

Em uma panela grande, leve o caldo de legumes para ferver. Enquanto o estoque está aquecendo, escorra os tomates secos ao sol e reserve o óleo. Pique os tomates grosseiramente e reserve-os.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo dos tomates, adicione a cebola e refogue até ficar translúcido; cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o arroz à frigideira e mexa até aparecerem manchas brancas no centro dos grãos; cerca de 1 minuto. Coloque uma concha de caldo de legumes na frigideira e cozinhe a mistura em fogo baixo até que todo o caldo seja absorvido; cerca de 2 minutos. Continue adicionando o caldo, uma concha de cada vez até que o arroz esteja macio e a mistura cremosa, aproximadamente 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o queijo mussarela, queijo parmesão, tomates secos ao sol, 2 colheres de sopa do óleo restante dos tomates, manjericão picado e sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Misture bem e sirva.

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco picado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates secos ao sol embalados em óleo 1

cebola picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 6camarão e veias

sal e pimenta a gosto 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo mussarela desfiado 1Cebola Amarela Média Picada

Salsa finamente picada para enfeitar

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.