Risoto de abóbora e queijo de cabra

Se você quiser adicionar mais Mediterrâneo receitas para sua caixa de receita, Risoto de abóbora e queijo de cabra pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 453 calorias, 17g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $3,02 por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer bacon de maçã, queijo de cabra grosso, noz-moscada e caldo de galinha. 780 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Com uma colher pontuação 74%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Risoto de abóbora e queijo de cabra, Risoto de abóbora com queijo de cabra e arandos secos, e Risoto de abóbora espetado de Bourbon com presunto e queijo de cabra.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o caldo e a abóbora em uma panela média pesada e cozinhe em fogo médio. Tampe a panela e reduza o fogo para baixo para manter o caldo de abóbora quente.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cozinhe o bacon em uma frigideira média em fogo médio até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para uma toalha de papel com uma escumadeira para escorrer.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o alho-poró e 1 colher de chá de sal. Cozinhe até ficar quase macio, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Junte o tomilho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione o arroz e mexa por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até ser completamente absorvido, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1/2 xícara do caldo de abóbora e mexa até quase completamente absorvido, 1 a 2 minutos. Continue cozinhando o arroz, adicionando o caldo 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e permitindo que cada adição absorva antes de adicionar a próxima. Cozinhe até que o arroz esteja macio, mas ainda firme na mordida, e a mistura fique cremosa, 20 a 25 minutos, adicionando caldo quente adicional em 1/4 xícaras se o risoto estiver seco.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Junte o parmesão, 1 colher de sopa de salsa, o restante sal, pimenta e noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire do fogo.

Adicione mais sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Divida o risoto entre 6 tigelas rasas.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe cada um com o bacon, o queijo de cabra e a salsa restante e sirva.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon defumado applewood, picado 300pimenta habenero

Arroz Arborio ou arroz branco de grão médio 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 245pimenta habenero

abóbora pura enlatada 1601 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco, como pinot grigio 20pimenta habenero

salsa de folha plana fresca picada 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado 170pimenta habenero

1/2 xícara de queijo de cabra fresco e macio desintegrado grosseiramente (cerca de 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

alho-poró( parte branca e verde pálida), em fatias finas 9441 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha orgânico com baixo teor de sódio, mais extra para umedecimento, conforme necessário 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

noz-moscada ralada na hora (generosa)50pimenta habenero

parmesão ralado na hora

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que pode provar é a Bodega Norton Brut Ros. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.