Risoto de abóbora e queijo de cabra

Se você quiser adicionar mais Mediterrâneo receitas para sua caixa de receita, Risoto de abóbora e queijo de cabra pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 453 calorias, 17g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $3,02 por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer bacon de maçã, queijo de cabra grosso, noz-moscada e caldo de galinha. 780 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Com uma colher pontuação 74%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Risoto de abóbora e queijo de cabra, Risoto de abóbora com queijo de cabra e arandos secos, e Risoto de abóbora espetado de Bourbon com presunto e queijo de cabra.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o caldo e a abóbora em uma panela média pesada e cozinhe em fogo médio. Tampe a panela e reduza o fogo para baixo para manter o caldo de abóbora quente.

Ingredientes que você precisará

(Sabor Original)

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Cozinhe o bacon em uma frigideira média em fogo médio até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para uma toalha de papel com uma escumadeira para escorrer.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o alho-poró e 1 colher de chá de sal. Cozinhe até ficar quase macio, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

(tubo Grande)

Junte o tomilho.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione o arroz e mexa por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até ser completamente absorvido, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1/2 xícara do caldo de abóbora e mexa até quase completamente absorvido, 1 a 2 minutos. Continue cozinhando o arroz, adicionando o caldo 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e permitindo que cada adição absorva antes de adicionar a próxima. Cozinhe até que o arroz esteja macio, mas ainda firme na mordida, e a mistura fique cremosa, 20 a 25 minutos, adicionando caldo quente adicional em 1/4 xícaras se o risoto estiver seco.

Ingredientes que você precisará

(Sabor Original)

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Junte o parmesão, 1 colher de sopa de salsa, o restante sal, pimenta e noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's®

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Retire do fogo.

Adicione mais sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

(tubo Grande)

Divida o risoto entre 6 tigelas rasas.

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Polvilhe cada um com o bacon, o queijo de cabra e a salsa restante e sirva.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

4fatia

bacon defumado applewood, picado 300Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Arroz Arborio ou arroz branco de grão médio 0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 2(inverno)

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 245Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abóbora pura enlatada 1606 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco, como pinot grigio 20Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salsa de folha plana fresca picada 11 libra de abobrinha,

tomilho fresco picado 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 xícara de queijo de cabra fresco e macio desintegrado grosseiramente (cerca de 2(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

alho-poró( parte branca e verde pálida), em fatias finas 9446 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha orgânico com baixo teor de sódio, mais extra para umedecimento, conforme necessário 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada ralada na hora (generosa)50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parmesão ralado na hora

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que pode provar é a Bodega Norton Brut Ros. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.