Risoto De Champanhe

Name: Risoto De Champanhe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio ou arroz branco de grão médio; 12 lanças de aspargos, cortadas diagonalmente em pedaços de 1 polegada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Champanhe; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado na hora; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas prosciutto; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 chalota, finamente picada

O risoto de champanhe pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.79 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 24g de gordura, e um total de 614 calorias. Esta receita serve 2. Será um sucesso no seu Reveillon evento. 25 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Vá até a loja e pegue champanhe, manteiga, Caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sobrou vinho ou champanhe? Não Há Problema! Peixe-Gato assado sobre Risoto de champanhe com molho de Panela De Champanhe, Risoto De Champanhe, e Risoto De Champagne E Cogumelos.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque as fatias de prosciutto em uma assadeira levemente untada.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse até que as fatias de prosciutto estejam quase completamente crocantes, cerca de 6 a 8 minutos. As fatias ficarão crocantes ainda mais à medida que esfriam. Reserve para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma panela média, leve o caldo de frango para ferver. Reduza o fogo para ferver. Escalde os aspargos no caldo de galinha por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire os aspargos com uma escumadeira. Reserve os aspargos e mantenha o caldo de frango em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Em outra panela média, derreta 1 colher de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a chalota e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o arroz Arborio e mexa para revestir a manteiga. Continue brindando o arroz, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Arborrio Rice

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Ervilhas Goya®

Adicione o champanhe e cozinhe até que o líquido quase evapore, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros)

Adicione 1/2 xícara do caldo fervendo e mexa até quase completamente absorvido, cerca de 2 minutos. Continue cozinhando o arroz, adicionando o caldo 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e permitindo que cada adição de caldo absorva antes de adicionar o próximo, até que o arroz esteja macio, mas ainda firme na mordida e a mistura fique cremosa, cerca de 20 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Retire do fogo. Misture delicadamente os aspargos, a manteiga restante, o Parmesão, o sal e a pimenta. Coloque o risoto em pratos e decore quebrando o prosciutto crocante em pedaços menores por cima do risoto.

Ingredientes que você precisará

Presunto

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva imediatamente.

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cevada Perolada Branca

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio ou arroz branco de grão médio 12

lanças de aspargos, cortadas diagonalmente em pedaços de 1 polegada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Champanhe 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado na hora 42 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias finas prosciutto 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1

chalota, finamente picada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Caposaldo Chianti. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.