Risoto de Gouda defumado com espinafre e cogumelos
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o risoto defumado-Gouda com espinafre e cogumelos. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 462 calorias, 18g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $3,83 por porção. Uma mistura de arroz arborio, Vinho, Vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Fumado Gouda Espinafre Pizza, Salada De Espinafre Gouda Defumada, e Fritada de cogumelos e espinafre com Gouda defumado para receitas semelhantes.
Instrucao
Para preparar risoto, misture água e caldo; Reserve. Derreta a manteiga em uma panela antiaderente grande em fogo médio.
Adicione 1/3 xícara de chalotas; cubra e cozinhe 2 minutos.
Adicione o arroz; cozinhe 2 minutos, descoberto, mexendo sempre. Misture 1/2 xícara de vinho; cozinhe 30 segundos ou até que o líquido esteja quase absorvido, mexendo sempre.
Adicione 1/2 colher de chá de sal e mistura de caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre até que cada porção da mistura de caldo seja absorvida antes de adicionar a próxima (cerca de 20 minutos no total). Misture Gouda; cozinhe até derreter. Junte o espinafre; cozinhe até que o espinafre murche.
Para preparar os cogumelos, aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos e refogue 5 minutos ou até começar a dourar.
Adicione 1/3 xícara de chalotas, 1/4 xícara de vinho, tomilho picado, alecrim picado e alho picado e refogue 1 minuto ou até que o vinho seja absorvido.
Polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e pimenta.
Divida o risoto uniformemente entre 6 tigelas; cubra com a mistura de cogumelos e polvilhe com parmesão.
Decore com raminhos de alecrim, se desejar.