Risoto de ricota de limão com aspargos, ervilhas e Prosciutto

A receita Risoto de ricota de limão com aspargos, ervilhas e Prosciutto está pronta em cerca de 1 hora e 30 minutos e é definitivamente um tremendo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 6 e custa US $2,6 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 16g de gordura, e um total de 490 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de vinho, arroz carnaroli, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar risoto de limão com aspargos e ervilhas, Risoto de frango com limão, aspargos e ervilhas, e Risoto Com Ervilhas E Prosciutto para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Coloque um rack em uma assadeira com aros e coloque as fatias prosciutto no rack.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Assadeira

Disponha os aspargos em uma única camada em outra assadeira.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Equipamento que você usará

Assadeira

Regue com 1 colher de chá. oleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Polvilhe com sal e pimenta; misture para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Asse o prosciutto e os aspargos até que o prosciutto fique crocante e marrom muito claro nas bordas, cerca de 8 minutos, e os aspargos ficam um pouco mais escuros e macios quando picados com a ponta de uma faca, 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Espargo

Equipamento que você usará

Forno

Faca

Retire os dois do forno e deixe esfriar. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte os aspargos em 1 pol. partes. Quebre prosciutto em pequenos fragmentos.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Espargo

Equipamento que você usará

Forno

Despeje o caldo em uma panela média e leve para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça o óleo restante em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar mole, mas não marrom, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, até que as bordas fiquem brancas brilhantes, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o vinho; deixe ferver e cozinhe até quase evaporar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione uma concha, cerca de 1/2 xícara, de caldo ao arroz e cozinhe, mexendo, até quase completamente absorvido pelo arroz. Continue adicionando caldo 1/2 xícara de cada vez, mexendo até que cada adição seja absorvida antes de adicionar a próxima, até que o arroz esteja apenas Macio À Mordida, 15 a 30 minutos (você terá caldo sobrando).

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Junte a hortelã, a ricota ,as ervilhas (se estiver usando fresco) e o suco de limão e mexa até que a maior parte do suco de limão seja absorvida.

Ingredientes que você precisará

Limao