Risoto de salsicha e vegetais

Name: Risoto de salsicha e vegetais
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 227 pimenta habenero aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada; 1 Cebola Amarela Média Picada (fígado e pescoço removidos); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos frescos fatiados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas ou congeladas, descongeladas; 1 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 1 ( beringelas) cebola picada; 1 ramo orégano fresco; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 7 um pouco de abobrinha picada sal e pimenta a gosto; 539 pimenta habenero pacote Johnsonville ® Italiano leve salsicha Links, tripas removido

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o risoto de salsicha e vegetais. Esta receita faz 7 porções com 535 calorias, 28g de proteína, e 17g de gordura um. Para $3.53 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal. Se você tem cebola, aspargos, orégano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 17 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 95%. Esta pontuação é super. Receitas semelhantes são Risoto de salsicha e vegetais, Risoto Vegetal, e Risoto Vegetal Diário.

Instrucao

Em um forno holandês ou panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio-alto até não ficar mais rosa e levemente dourada.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Cevada Perolada Branca

Adicione o óleo, a cebola e os cogumelos, continue a cozinhar 2-3 minutos ou até ficar macio. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Enquanto isso, em uma panela separada, cozinhe o caldo e as ervas frescas até que estejam prontas para uso.

Ingredientes que você precisará

Ervas Frescas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Para a mistura de carne, adicione o arroz, continue a mexer até que o arroz esteja quente e revestido com óleo.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Ervilhas Goya®

Afinar-

Adicione o vinho e continue a mexer até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Remova as ervas da vara. Usando uma concha, adicione cerca de 1/2 xícara de caldo quente de cada vez ao arroz, mexendo constantemente após cada adição até que o líquido seja absorvido. Quando você tiver cerca de 1 1/2 xícaras de estoque restante, adicione ervilhas, sal e pimenta, mexa delicadamente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

Concha

O risoto é feito quando todo o estoque foi absorvido, o arroz é cremoso na aparência e firme, mas Macio À Mordida, (cerca de 20-25 minutos no total).

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Ervilhas Goya®

Retire do fogo; misture o queijo parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Coloque em tigelas e sirva com queijo parmesão adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Cevada Perolada Branca

Concha

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 227pimenta habenero

aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada 1Cebola Amarela Média Picada

(fígado e pescoço removidos)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos fatiados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas frescas ou congeladas, descongeladas 1ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 1( beringelas)

cebola picada 1ramo

orégano fresco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 7um pouco de abobrinha picada

sal e pimenta a gosto 539pimenta habenero

pacote Johnsonville ® Italiano leve salsicha Links, tripas removido

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Casaloste Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Cor vermelha rubi intensa. Seu buquê combina os aromas frutados típicos de Sangiovese (como Amora, Marasca madura, ameixa) com as elegantes notas de madeira. Na boca é aveludado e harmonioso com um excelente equilíbrio entre acidez e taninos doces. Vinho envelhecido, dá o seu melhor a partir do 5º ano após a colheitaele vai com carne vermelha grelhada. Sua harmonia e tipicidade também são exaltadas perfeitamente pelos queijos envelhecidos.