Rodopios de cardamomo
Rodopios de cardamomo requer aproximadamente 2 horas e 30 minutos do início ao fim. Esta receita serve 20. Para 60 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 209 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura. Ele funciona bem como um muito orçamento amigável hor d'oeuvre. 52 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue cardamomo moído, açúcar dourado, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. É uma boa opção se você estiver seguindo um lacto ovo vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 8%, este prato é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Banana e canela rodopios, Peanut Chocolate Whirls, e Mini Canela E Rodopios De Maçã.
Instrucao
Coloque a farinha e a colher de chá de sal em um processador de alimentos equipado com uma lâmina de massa.
Adicione a manteiga e processe até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão finas. Junte o fermento, depois o açúcar e o cardamomo.
Aqueça o leite até que esteja quente à mão e adicione à mistura seca para formar uma massa macia. Processe a massa por 2 minutos e deixe na máquina crescer por cerca de 1 hora até que ela volte quando pressionada com um dedo. Processe a massa brevemente na máquina e, em seguida, aponte para uma superfície levemente enfarinhada.
Forno do calor ao fã 220C/200C / gás
Forre 2 assadeiras com papel manteiga. Para o recheio, misture o maçapão com o cardamomo e a manteiga.
Estenda a massa para um retângulo de 50 x 20 cm.
Espalhe o recheio sobre a massa até 1 cm das bordas.
Enrole a massa de uma borda longa.
Corte em 20 fatias, com cerca de 3 cm de espessura, depois transfira para as assadeiras, corte os lados para cima. Cubra com um pano de prato e deixe crescer por 30-40 minutos até subir bem.
Pincele os rodopios com ovo batido e polvilhe com açúcar quebrado.
Asse por 12-15 minutos até subir e dourar. Melhor comido recém-assado, ou congelar no dia do cozimento por até um mês.