Rogan Josh, Lamb Shanks

Rogan Josh, Lamb Shanks requer aproximadamente 8 horas e 40 minutos do início ao fim. Para $7.85 por porção, você tem um prato principal que serve 2. Uma porção contém 914 calorias, 75g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue sal e pimenta moída, tomates enlatados, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É um caro receita para os fãs de comida indiana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Rogan Josh (Curry De Cordeiro Da Caxemira), Kashmiri Rogan Josh (Carneiro Indiano / Curry De Cordeiro), e Rogan Josh.

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos botão, esquartejados (opcional)411Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos 4

vagens inteiras de cardamomo, quebradas 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenouras, drenadas 21 lata de 400 gramas de tomate picado em suco de tomate

chicken bouillon 1(pode ser ou desnatado)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 2(inverno)

fecula 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

farinha para todos os fins 11 libra de abobrinha,

coentro moído 1(pode ser ou desnatado)

gengibre moído 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

noz-moscada moída a gosto 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta preta moída a gosto 3

shanks cordeiro 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas novas inteiras, drenadas 1grande

cebola, cortada em fatias 1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Um vinho que você poderia tentar é Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 25 dólares.