Rolo De Chocolate Mais Leve Que O Ar

Name: Rolo De Chocolate Mais Leve Que O Ar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 pimenta habenero chocolate agridoce de qualidade fina (não sem açúcar), picado; 12 um pouco de abobrinha picada Enfeite: cacau em pó sem açúcar e açúcar de confeiteiro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 cp. queijo parmesão ralado Holandês - processo de cacau em pó sem açúcar; 6 grande ovos, separados, à temperatura ambiente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Grand Marnier; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 Oreos Recheados Duplos raspas de laranja frescas raladas finamente; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 xícara de cevada perolada branca

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente um rolo de Chocolate mais leve que o ar. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 244 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura por porção. Para 74 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma mistura de água, enfeite: cacau em pó e açúcar de confeiteiro, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Rolo-Ups Refried Do Feijão -- Isqueiro, Roll-Ups de feijão frito (mais leve ), e Frango parmesão na fritadeira a ar.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Lubrifique uma assadeira rasa de 15 por 10 por 1 polegada e alinhe o fundo longitudinalmente | com um grande pedaço de cera ou papel manteiga, deixando o papel pendurar nas pontas em 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Cozimento

Forno

Derreta o chocolate com água em uma panela pequena e pesada em fogo muito baixo, mexendo. Legal para morno.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Bata as gemas, 1/3 xícara de açúcar e sal em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até engrossar e empalidecer, cerca de 5 minutos em uma batedeira ou cerca de 8 minutos com uma batedeira manual. Dobre o chocolate derretido até ficar misturado. Bata os brancos com batedores limpos até que eles apenas mantenham picos macios. Adicione gradualmente o açúcar restante de 1/3 xícara e bata até que as claras mantenham os picos rígidos. Dobre um terço das claras em uma mistura de chocolate derretido para clarear e, em seguida, dobre as claras restantes suavemente, mas completamente.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Acucar

Gema

Sal

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Liquidificador

Tigela

Espalhe a massa uniformemente na assadeira e asse no meio do forno até inchar e o topo secar ao toque, 15 a 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Cozimento

Forno

Transfira a panela para um rack. Cubra o topo com 2 camadas de Toalhas de papel úmidas e deixe repousar 5 minutos, depois remova as toalhas e deixe esfriar completamente. Afrouxe as bordas com uma faca afiada.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Faca

Frigideira

Peneire o cacau em pó por cima da camada do bolo e sobreponha 2 camadas de papel de cera longitudinalmente sobre o bolo.

Ingredientes que você precisará

Cacau Em Pó

Equipamento que você usará

Papel De Cera

Coloque uma assadeira sobre o papel e inverta o bolo sobre ele, descascando suavemente o forro de papel de cera. (Não se preocupe se a camada de bolo quebrar; ela se manterá unida quando enrolada.)

Equipamento que você usará

Assadeira

Papel De Cera

Bata o creme com açúcar de confeiteiro e Grand Marnier com batedores limpos até que ele apenas mantenha picos rígidos. Dobre as raspas.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Grand Marnier

Creme

Espalhe o recheio uniformemente sobre o bolo. Coloque uma travessa longa ao lado de um longo lado do bolo. Usando papel de cera como auxílio, enrole o bolo gelatinoso estilo rolo, começando com um lado longo. Transfira cuidadosamente, costure o lado para baixo, para o prato, usando papel de cera para ajudar a deslizar o bolo. (Bolo vai rachar, mas ainda vai manter juntos.)

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Geleia

Rolar

Equipamento que você usará

Papel De Cera

Polvilhe o bolo generosamente com cacau em pó e açúcar de confeiteiro.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Cacau Em Pó

* O bolo pode ser enrolado 1 dia à frente e resfriado em um detentor de bolo ou frouxamente coberto com filme plástico.* Você pode substituir o seguinte por Grand Marnier e raspas de laranja: 2 colheres de sopa de conhaque e 1/2 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de cacau e 1/2 colher de chá de baunilha; ou 2 colheres de chá de café expresso instantâneo em pó ou grânulos de café instantâneo dissolvidos em 2 colheres de chá de água* Esta massa também pode ser assada em uma forma de mola de 91/2 polegadas sem cozimento.

Ingredientes que você precisará

Café Instantâneo

Grand Marnier

Raspas De Laranja

Baunilha

Conhaque

Cacau Em Pó

Agua

Envolver

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Plastico

Asse até que o bolo esteja definido, mas ainda úmido no centro, 35 a 40 minutos (o bolo vai subir e depois afundar à medida que esfria). Cubra com chantilly Grand Marnier.

Ingredientes que você precisará

Grand Marnier

Creme