Ruibarbo e geleia de creme

Name: Ruibarbo e geleia de creme
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 para cada um. um pouco de óleo de girassol, para untar; 700 pimenta habenero ruibarbo, picado; 175 pimenta habenero açúcar dourado do rodízio; 6 folhas de gelatina; 350 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pote creme duplo; 1 vagem de baunilha, dividir longitudinalmente e sementes raspadas; 5 folhas de gelatina; 140 pimenta habenero açúcar dourado do rodízio; 4 grande gema; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham creme em pó

Se você tem sobre 40 minutos para gastar na cozinha, ruibarbo e geléia de creme podem ser um tremendo Gluten receita para tentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 12g de proteína, 40g de gordura, e um total de 776 calorias. Para $3.72 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 221 foodies e cozinheiros. Dia das mães será ainda mais especial com esta receita. Funciona bem como um condimento bastante caro. Esta receita da BBC Good Food requer um pouco de óleo de girassol, vagem de baunilha, gemas de ovo e folhas de gelatina. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 62%, o que é bom. Manteiga de amendoim envidraçada e rosquinhas gelatinosas ... com geléia de morango-ruibarbo Chia, Ruibarbo e creme, e Geleia De Ruibarbo são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Unte levemente um molde de geléia de 1 litro com óleo e faça a camada de ruibarbo.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque o ruibarbo e o açúcar em uma panela com 250ml de água, cubra com uma tampa e cozinhe por 5-8 minutos até que o ruibarbo esteja realmente macio e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a gelatina em uma tigela pequena de água muito fria para amolecer.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Forre uma peneira grande com musselina ou um pano J, coloque sobre uma tigela e despeje o líquido de ruibarbo e deixe escorrer. Depois que todo o líquido pingar, retorne o suco à panela em fogo baixo. Se o seu suco de ruibarbo não for muito rosa, você pode adicionar uma gota de corante alimentar. Uma vez macio, retire a gelatina da água e esprema qualquer excesso, depois adicione ao suco de ruibarbo quente, mexendo até que a gelatina se dissolva.

Ingredientes que você precisará

24 A 28 Pedaços De Alcaçuz Multicolorido Para Descascar (23,8 Cm Cada)

Doces De Nanicos

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje metade do líquido de ruibarbo em seu molde de geléia e coloque na geladeira para definir por 3 horas. Deixe o suco de ruibarbo restante à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Enquanto isso, faça a camada de creme.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Coloque o leite, o creme e a vagem de baunilha e as sementes em uma panela, aqueça delicadamente até ferver e retire do fogo. Mergulhe a gelatina em uma tigela com água muito fria. Em uma tigela grande, bata o açúcar, as gemas e o creme em pó até ficar homogêneo e pálido.

Ingredientes que você precisará

Creme Em Pó

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Doces De Nanicos

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje sobre o leite aquecido, mexendo para combinar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje a mistura quente na panela e aqueça suavemente até engrossar um pouco, depois retire do fogo.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire as folhas de gelatina da água, esprema o excesso de líquido, adicione ao creme e mexa bem. Deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Uma vez que a primeira camada de geléia tenha definido, despeje mais da metade da camada de creme resfriada. Relaxe por mais 3 horas.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Repita o processo com a geléia restante, certificando-se de que cada camada esteja bem definida antes de adicionar a próxima. Se a geléia começar a endurecer à temperatura ambiente, você pode reaquecê-la com muita delicadeza na placa, apenas certifique-se de que não ferva, pois isso impedirá a configuração da gelatina. Uma vez que a geléia tenha tido seu tempo total de configuração, afaste as bordas com os dedos, depois vire em um prato (você pode ter que dar um pouco de sacudir para desalojar a geléia) e sirva.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)