Salada de berinjela assada com batatas fritas e molho de iogurte

Name: Salada de berinjela assada com batatas fritas e molho de iogurte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pepino descascado e em cubos; 3 grande beringelas (3 libras no total); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manjericão fresco finamente julienned; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco hortelã fresca picada; 4 cravo alho, picado; 2 pimentões verdes, corados, semeados e finamente picados; 1 pimenta jalapeño, semeada e cortada em cubos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira parmesão ralado com baixo teor de gordura; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana picada; 4 pitas de trigo integral, cada uma cortada em 12 fatias; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte natural desnatado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coco ralado, torrado, opcional; 2 pimentas vermelhas assadas preparadas, cortadas em cubos; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 1 colher de sopa de orégano seco 5 onças de cebolinha picada; 2 tomates, semeados e cortados em cubos; 15 tomates cereja amarelos ou vermelhos, esquartejados

Salada de berinjela assada com batatas fritas e molho de iogurte requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 4G de gordura, e um total de 209 calorias. Para $2.25 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 9 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona bem como acompanhamento. Vá até a loja e pegue manjericão, azeite, pitas e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é excelente. Receitas semelhantes incluem Salada de berinjela assada com batatas fritas e molho de iogurte, Fattoush, salada libanesa com batatas fritas assadas, e Hummus De Berinjela Temperada Com Chips Pita.

Instrucao

Aqueça o forno a 450 ° F. Forre uma assadeira com papel alumínio. Faça furos em berinjelas com um garfo. Asse até que eles desmoronem, 35 a 40 minutos. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Beringela