Salada de cogumelos Edamame, Quinoa e Shiitake

A salada de cogumelos Edamame, Quinoa e Shiitake pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 328 calorias, 16g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 4. Para $3.65 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue pimentão, sriracha, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 71%. Tentar Tilápia com cevada, Shiitake e salada Edamame, Salada Shiitake e Edamame com vinagrete Miso branco, e cogumelo & edamame quinoa frito"arroz" para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture os primeiros 6 ingredientes em uma tigela grande, mexendo com um batedor; Reserve.
Coloque a quinoa em uma panela média e cubra com água a 2 polegadas acima da quinoa. Deixe ferver; cozinhe 3 minutos.
Adicione edamame à quinoa na panela; volte a ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.
Escorra e enxágue com água fria.
Adicione a mistura de edamame, cogumelos e pimentão à mistura de suco; misture bem para revestir. Cubra e relaxe.