Salada De Couve Roxa-Endívia
A salada de Couve roxa é uma sem glúten e ovo lacto vegetariano receita com 10 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4G de proteína, 11g de gordura, e um total de 148 calorias. Para 98 cêntimos por porção, receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Vá até a loja e pegue chalota, mostarda dijon, repolho e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como uma obra barata. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 88%, que é super. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Salada de couve roxa, Radicchio e Endívia / uma salada de Inverno, Salada de endívia vermelha e branca, e Salada de endívia vermelha e agrião.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Espalhe as nozes em uma assadeira; asse até dourar, cerca de 12 minutos. Mergulhe a chalota em água fria, 10 minutos, depois escorra e enxágue. Misture o repolho com 1 colher de chá de sal em uma tigela grande.
Bata o vinagre, o suco de limão, a mostarda, o açúcar e 1/2 colher de chá de pimenta em outra tigela. Aos poucos, junte o azeite e depois o creme fraiche. Junte o aipo e as chalotas.
Adicione ao repolho e misture. Cubra e refrigere pelo menos 30 minutos ou até 6 horas. Antes de servir, corte a endívia em fatias finas longitudinalmente e misture com a mistura de couve; tempere com sal e pimenta.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
A salada pode ser combinada com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. Podias tentar Vie di Romans Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 36 dólares por garrafa.
Vie di Romans Chardonnay
Um vinho seco feito com uvas 100% Chardonnay.