Salada de duas batatas com mostarda crioula, Bacon e rúcula
Salada de duas batatas com mostarda crioula, Bacon e Arugulan é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros receita com 6 porções. Uma porção contém 355 calorias, 8g de proteína, e 24g de gordura. Para $1.48 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 14 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de bacon grosso, pimenta, talos de aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Funciona bem como acompanhamento. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Salada de batata-doce assada e rúcula com molho de iogurte de mostarda e mel de açafrão + pensamentos sobre amor próprio, Salada de batata com bacon e mostarda, e Salada de batata quente com molho de bacon e mostarda.
Instrucao
Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocantee dourado.
Transfira o bacon para um prato forrado com papeltoalhas e reserve.
Coloque as batatas doces e as batatas Yukon Gold em doisassar panelas separadas. Cubra as batatas com água (por2 polegadas), adicione 1/2 colher de chá de sal a cada panela e leve as panelas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e simmeras batatas até que estejam cozidas e macias.As batatas doces vão cozinhar em cerca de 15 minutos, e o
As batatas Yukon Gold devem ser acabadas em cerca de 12 minutos.
Escorra as batatas e deixe esfriar.
Combine as batatas, cebolinhas, aipo e chiles serrano em uma tigela grande.
Adicione a maionese, mostarda, estragão,sal e pimenta e misture. Gosto de temperar e adicione maisal ou pimenta, conforme desejado. Misture a salada de batata com oarugula e sirva em uma travessa grande, guarnecida com o crumbledbacon.
A mostarda crioula é uma mostarda de grãos inteiros com textura acreamy e um sabor de rábano com zíper. Em outras palavras, é uma mostarda com um pouco de chute extra, então está bem no nosso beco!
Reimpresso com permissão de Down Home com os Neelys por Patrick e Gina Neely, (C) 2009 Knopf