Salada de haddock defumada com ovos escalfados e croûtons

Salada de haddock defumada com ovos escalfados e croûtons
Se você quiser adicionar mais livre de laticínios e pescatarian receitas para sua caixa de Receita, Salada de haddock defumada com ovos escalfados e croûtons pode ser uma receita que você deve experimentar. Este prato principal tem 2246 calorias, 74g de proteína, e 141g de gordura por porção. Esta receita serve 2 e custa US $5,31 por porção. Esta receita é apreciada por 40 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Uma mistura de mostarda integral, feijão, arinca e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 88%, o que é excelente. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho, Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho, e Kedgeree De Arinca Defumada, Ovos De Codorna E Maionese De Curry.

Instrucao

1
Bata a mostarda, o vinagre, 3 colheres de sopa de óleo com 1 colher de sopa de água e uma pitada de sal para fazer um molho.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
2
Aqueça a grelha para alta, espalhe o pão em uma assadeira e regue com o óleo restante. Coloque no fundo da grelha e brinde por 8-10 minutos, jogando a cada dois minutos até ficar bem feito.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
3
Enquanto os croutons estão brindando, ferva o feijão por 3-5 minutos até ficar cozido, mas ligeiramente crocante. Retire-os com uma escumadeira e jogue-os em uma tigela com um pouco de molho. Abaixe o fogo sob a água, adicione a arinca e escalde suavemente por 5 minutos. Levante o peixe em um prato, adicione um pouco de vinagre à água, quebre os ovos e cozinhe-os por 3 minutos. Levante-os em um pedaço de toalha de cozinha para escorrer.
Ingredientes que você precisará
CroutonsCroutons
HadoqueHadoque
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Lata De Feijão Verde, EscorridoLata De Feijão Verde, Escorrido
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para ServirSopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
4
Coloque as folhas em uma tigela grande e floco sobre a arinca em pedaços grandes.
Ingredientes que você precisará
HadoqueHadoque
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
5
Adicione os crotons e o feijão mais a maior parte do curativo e, em seguida, misture tudo. Empilhe em 2 pratos, cubra com os ovos, regue com o molho restante e coma enquanto ainda estiver quente.
Ingredientes que você precisará
Lata De Feijão Verde, EscorridoLata De Feijão Verde, Escorrido
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O La Crema Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.
La Crema Rio Russo Chardonnay
La Crema Rio Russo Chardonnay
No nariz estão tons cítricos, com maçã verde, abacaxi e aromas florais acentuados por traços de caramelo e avelã. A fruta brilhante e a acidez crocante típicas da denominação do rio russo são aparentes na boca, com componentes limão-limão e notas de pêra concentradas, compensadas por um final persistente de maçã e especiarias.
DificuldadeMedia
Pronto Em30 m.
Dose2
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