Salada de lentilha e trigo sarraceno

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Salada de lentilha e trigo sarraceno pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 500 calorias, 21g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita serve 4. Para $2.03 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você assou grãos de trigo sarraceno, folhas de manjerona, aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 30 minutos. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 82%. Receitas semelhantes incluem Plumcot, Salada De Laranja E Lentilha ... & Fave Five Friday: Pratos Adoráveis De Lentilha, Trigo mourisco-salada de macarrão, e Salada De Macarrão De Trigo Mourisco.

Instrucao

Leve o caldo para ferver em uma panela grande em fogo alto. Junte as lentilhas, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, mas firmes, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Escorra, mas reserve líquido.

Transfira as lentilhas para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira. Cozinhe as cebolas até ficarem macias e translúcidas por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o aipo, a cenoura e o alho e continue cozinhando até que as cenouras estejam macias, cerca de 10 minutos. Mexa os legumes em lentilhas.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Lentilha

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Misture a mistura de temperos, manjerona, tomilho, tomilho limão, cominho, pimenta vermelha esmagada e cardamomo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Manjerona

¼ Colher De Chá De Orégano

Bata o ovo em uma tigela; adicione o trigo mourisco e mexa até ficar bem revestido com ovo.

Ingredientes que você precisará

Mourisco

(Keebler)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a mistura de trigo sarraceno e ovo. Cozinhe, mexendo sempre, até que o trigo mourisco absorva o ovo e pareça seco, cerca de 10 minutos. Misture 2 xícaras do líquido de lentilha reservado e deixe ferver em fogo médio-alto; reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o líquido seja absorvido e o trigo sarraceno seja macio, mas mantenha sua forma e textura, 15 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mourisco

Lentilha

(Keebler)

Misture o trigo mourisco na mistura de lentilhas. Tempere com sal, pimenta, 1 colher de sopa de azeite e vinagre. Mexa e ajuste os temperos.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Mourisco

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral