Salada de lentilha picante com iogurte e coentro
Salada de lentilha picante com iogurte e coentro é um sem glúten e vegetariano acompanhamento. Uma porção contém 122 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Para 90 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma mistura de saladas verdes, pepino, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 38 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa De Lentilha Curry Com Iogurte De Coentro, Lentilha rápida e fácil-salada de iogurte, e Salada de milho, coentro e rúcula com molho de iogurte.
Instrucao
Coloque as lentilhas em uma panela, polvilhe com 1/2 colher de chá. sal. Cubra com 1 polegada de água fria. Deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até que as lentilhas estejam macias, 15 a 20 minutos.
Transfira para uma tigela.
Adicione iogurte, 2 colheres de sopa. azeite, coentro, alho, cominho e caiena. Mexa delicadamente e tempere com sal. Divida os verdes entre 4 pratos; montículo lentilhas no centro.
Coloque os tomates (e os pepinos, se desejar) ao lado e regue o azeite restante por todo o lado.