Salada de pepino-abacate com truta defumada
Salada de pepino-abacate com truta defumada pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custa $2.04 por porção. Uma porção contém 189 calorias, 11g de proteína, e 11g de gordura. Vá até a loja e pegue abacate, pepino em estufa, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Salada de truta defumada com abacate e toranja, Salada de truta defumada com molho de abacate, e Truta Defumada, Bagel Crocante E Salada De Abacate.
Instrucao
Descasque e corte todos os pepinos pela metade longitudinalmente, depois remova as sementes, reservando 1 xícara de casca e 1/4 xícara de sementes.
Corte os pepinos em tiras de 1 1/2x1 / 4 polegadas.
Coloque em uma tigela média. Pique finamente a casca de pepino reservada e as sementes no processador.
Adicione 1/4 xícara de mistura de casca picada à tigela com tiras de pepino.
Bata o vinagre, o endro e o mel em uma tigela pequena para misturar.
Adicione às tiras de pepino e jogue para revestir.
Usando garfo, amasse o abacate em outra tigela pequena; misture o suco de limão. Tempere com sal e pimenta.
Adicione o abacate à mistura de pepino e misture para misturar. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Divida a salada de pepino entre 4 pratos. Arrume a truta defumada ao lado.
Decore com raminhos de endro.