Salada Grelhada Do Bife Do Flanco
Salada de bife de flanco grelhado é um sem glúten e sem laticínios prato. Para $3.0 por porção, receita cobre 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 343 calorias, 18g de proteína, e 26g de gordura. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Cabeça para a loja e pegar mostarda dijon, cebolinha, primavera Mix salada greens, e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e Parfait de iogurte como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 57%. Esta pontuação é sólida. Tentar Salada Caprese com bife de flanco grelhado, Bife de flanco grelhado Hoisin com salada de macarrão, e Salada de bife de flanco grelhado com batatas fritas de parmesão para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela pequena, bata os primeiros seis ingredientes.
Despeje 1/3 xícara em um saco plástico grande que pode ser fechado novamente; adicione o bife. Sele o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 3 horas. Cubra e leve à geladeira a marinada restante para temperar.
Escorra e descarte a marinada do bife. Grelhe, coberto, em fogo médio indireto por 11-12 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para Medium-rare, um termômetro de carne deve ler 1457; medium, 160170).
Corte o grão em fatias finas.
Em uma tigela grande, misture os verdes, tomate, rabanete, aipo, cebola e carne.
Regue com marinada reservada; misture para revestir.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Bife no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O Robert Mondavi Napa Valley Merlot com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
Robert Mondavi Napa Valley Merlot
83% Merlot, 7% Malbec, 5% Cabernet Franc, 5% Syrah.Este Merlot 2007 exibe aromas ousados de mirtilos selvagens, framboesas vermelhas pontuadas com notas de cassis e Ceilão pretocha. De corpo médio, com um paladar aveludado, os sabores sensuais deste vinho são suportados por pequenas adições de Malbec,Cabernet Franc, e Syrah que contribuem para o grão fino, taninos suavemente estruturados, boca larga e acabamento permanente.