Salada quente de mortadela, Frise, alcachofras e Parmigiano-Reggiano

Name: Salada quente de mortadela, Frise, alcachofras e Parmigiano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 alcachofras de bebés, folhas exteriores removidas e caules aparados, embebidos em água acidulada; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas picadas de tomilho; 2 chefe Frise ou chicória, lavados e secados; 2 cravo alho em fatias finas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Mortadela, cortada em cubos de 1 polegada; 1 Cunha Parmigiano-Reggiano, cerca de 1/2 libra; 1 ( beringelas) cebola vermelha, em fatias finas; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Salada quente de mortadela, Frise, alcachofras e Parmigiano-Reggiano é um sem glúten e primal prato. Para $6,22 por porção, receita abrange 32% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 622 calorias, 30g de proteína, e 40g de gordura. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de alcachofras de bebé, Parmigiano-reggiano em cunha, frisee e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Gelado De Morango Magro como sobremesa. 1 pessoa considerou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 71%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salada com Parmigiano-Reggiano e molho de anchova, Salada de cogumelos com óleo de trufas e Parmigiano-Reggiano, e Salada De Rúcula, Erva-Doce E Parmigiano Reggiano.

Instrucao

Em uma panela refogue de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a mortadela e mexa até dourar levemente, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mortadela

Adicione o Frise, o tomilho e o vinagre balsâmico e misture até murchar, cerca de 45 a 60 segundos. Tempere com sal e pimenta moída na hora e divida entre 4 pratos. Raspe o queijo parmesão sobre cada salada usando um descascador de legumes e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)